Bìdh ann an Astana: dealbhan, clàr-taice, lèirmheasan

Tha bìdh de Astana a 'tabhann na seirbheis as àirde. Anns an artaigil seo tha sinn air cuid de na h-àiteachan as fheàrr sa bhaile a chruinneachadh do luchd-leughaidh agus faodaidh iad tadhal còmhla ris an teaghlach aca, an leth eile no dìreach companaidh mhòr de charaidean. Dèan cinnteach gu bheil na taighean-bìdh de Astana a 'cur iongnadh gu math ri seirbheis àrd-inbhe agus biadh blasda.

"Anor" - a 'riochdachadh biadh Uzbek

Taighean-bìdh de Astana, de na dealbhan as urrainn dhut fhaighinn anns an artaigil seo, a 'riochdachadh, am measg rudan eile, biadh cladach. Tha liosta de stèidheachdan coltach ris a 'toirt a-steach taigh-bìdh ris an canar "Anor". Is e coltas an taobh sear a chanar ris gu ceart, còmhla ri comhfhurtachd stoidhle Eòrpach. Agus tha a 'mheasgachadh seo a' cur iongnadh gu mòr air mòran luchd-tadhail bhon ionad. Tha dumplings Uzbek a 'frithealadh an seo, mar eisimpleir, ach tha biadh sònraichte ann cuideachd. Nam measg tha an seàladair caince Caesar, mozzarella càise, steaks agus mar sin air adhart.

A 'leantainn le traidiseanan an ear

Ma thionndaidh sinn gu cuspair ath-sgrùdaidhean agus gan leughadh, gheibh sinn tòrr thobraichean air a bheil an taigh-bìdh "Anor" ann an Astana a 'leantainn air adhart gu traidiseanan an ear, a' gabhail a-steach biadh meadhanach às dèidh còmhradh milis, spaideil. Tha mìneachadh inntinneach den t-seòrsa seo air a thoirt seachad le cuid de na h-aoighean a thadhail air an ionad. Eadhon nas inntinniche tha taobh a-staigh an t-seòmair. Tha e air a sgeadachadh a rèir riaghailtean stoidhle ùr-nodha, agus ann an àiteachan tha na notaichean an ear rim faicinn cuideachd. Uill, mar eisimpleir, aodach dathte agus uidheamachd. Ged, eadhon ged nach eil e coltach nach eil na stoidhlichean Eòrpach agus an Ear-thuath coltach, tha a h-uile dad a 'coimhead nas bòidhche na bòidhchead. Ann an da-rìribh, an taobh a-staigh a tha cho cuibhrichte le àirneis agus a 'cuideachadh le ath-chruthachadh teth Uzbekistan.

Fìrinn inntinneach

Ann an eadar-theangachadh bhon chànan seo, leis an t-slighe, tha "Anor" a 'ciallachadh "pomegranate". Carson a tha e mar sin? Tha an t-adhbhar airson a leithid de ainm a chleachdadh anns na traidiseanan an ear. Chan phomgranata, a thuilleadh air a flùraichean a tha samhla de càirdeas. A bheil thu a-riamh air cluinntinn nuair a bhios daoine a 'tadhal air Uzbekistan, gu tric bidh iad a' toirt grenades leotha? Chan eil an dealbh ceangailte a 'toirt cothrom a bhith a' toirt meas air a 'choltas, an taobh a-staigh agus, san fharsaingeachd, aoigheachd an taigh-bidhe. Ach, faodaidh tu tadhal air an-còmhnaidh gus dèanamh cinnteach gu bheil an ìre seirbheis as àirde gu pearsanta.

"Sato": prìsean deamocratach ann an taigh-bìdh oriental

Taigh-bìdh clàran-bìdhe Astana gu tric air a dhèanamh suas de mhòr-chuid de na nithean a bhuineas gu sònraichte ri an ear biadh. Cha bu chòir seo a bhith iongantach do dhuine sam bith. Ach am measg mòr-ionadan mar sin tha taigh-bìdh "Sato" air a thoirt seachad. Agus is e an t-adhbhar airson sin na prìsean deamocratach, a tha a 'toirt taing don mhòr-chuid dhiubh an seo.

Repertoire còcaireachd

Tha an taigh-bìdh na thaigh-bìdh oriental. Agus an dèidh a bhith a 'tadhal an seo, bidh cuideigin ga ionndrainn sa bhad, meas air. Cha bhi an turas a 'toirt buaidh mhòr air na pocaidean gu ìre mhòr, agus is e seo an t-adhbhar airson a thighinn don taigh-bìdh chan ann le aon no dhà, ach le teaghlach slàn no companaidh càirdeil. Anns an àite seo, faodaidh luchd-tadhail daonnan a 'faireachdainn dè an dath nàiseanta a th' ann, agus dèan cinnteach gu pearsanta gu bheil aoigheachd ann. Ma dh'fheumas tu coinneamh gnìomhachais a chur air dòigh, ceann-latha romansach, seòrsa de chomharradh no dìreach dinnear teaghlaich, bidh luchd-obrach an taigh-bìdh daonnan deiseil gus cuideam nan uallaichean sin a ghabhail air an guailnean.

"Arsenal" eadar-mheasgte

Bidh am measgachadh de chlàr-bìdh an taigh-bìdh a 'còrdadh ri fiù an gourmet as sàr-mhath. An-còmhnaidh air òrdugh tha dà sheòrsa de lagann, tòrr bhreaban is saladan, mèinneanan agus bidhean fuar. Agus dè mu bhith a 'fuine? Bidh na còcairean uile air an ullachadh le còcairean proifeasanta nach eil dìreach a 'cur pàirt den gliocas aca a-steach do gach blas a bhruich, ach ga dhèanamh le gràdh cuideachd. Thèid stuthan ùra gach latha a lìbhrigeadh don ionad. Tha feòil air òrdachadh a-mhàin airson latha. Agus còmhla tha e a 'ciallachadh gu bheil toraidhean bochda airson an stèisein seo dìreach air an dùnadh a-mach agus do-dhèanta.

"El Olivo": glainneachan làn fìon

Tha cafaidh agus taighean-bìdh ann an Astana ainmeil airson biadh taobh an ear, agus tha sinn air iomradh a thoirt dhuinn iomadh uair an-diugh. Uill, dè mu sheòrsachan eile de shòlaichean nàiseanta? Càite am faigh mi iad? "El Olivo" - is e seo an t-àite far am faod thu dìreach a bhith a 'feuchainn ri biadh clasaigeach (agus chan ann a-mhàin) de dh' Eadailtich. Anns an fharsaingeachd, tha an t-àite seo a 'còrdadh ris an t-ainm a tha air a ràdh gu bheil fèill mhòr air, oir tha e coisg gu leòr, agus an-còmhnaidh tha luchd-tadhail ùr an-còmhnaidh toilichte.

Bidh biadh Eadailteach a 'coinneachadh rinn le na traidisean iongantach a tha air a bhith air a leasachadh thar iomadh bliadhna. Ann an "El Olivo" faodaidh tu feuchainn air na loidhnichean as fheàrr leotha, a tha deiseil ann an coileanadh an ùghdair. Tha òraid, gu dearbh, mu dheidhinn pasta agus ravioli. Tha mòran de bhreaban èadhar an seo, agus faodaidh fàileadh aran ùr-bhualadh do cheann. Faodaidh tu cuideachd pamper leat fhèin le glainne de fhìn fiadhaich.

Is e bròg an taigh-bìdh a chòcaire. Is e neach-gleidhidh a 'chànain, ealain ciùird agus a thraidiseanan, a thàinig gu obair ann an Kazakhstan dìreach bho Eadailt grianach. Tha fàilte mhòr de sheataichean aig a 'chòcaire, agus tha an liosta sin a' toirt a-steach cruthachadh seoclaid. Is e dìreach leac-cèine a tha eòlach air còig seòrsaichean aig aon àm. Stòr fìor inntinneach. Chaidh uaill an taigh-bidhe "El Olivo" a chumail ann an Lunnainn.

Gu sònraichte airson luchd-turais

Chan eil an Eadailt cho fada air ais mar aon dhùthaich. Fiù 's a-nis, tha mòran raointean eadar-dhealaichte air an roinn air a chrìochan. Ma tha an leughadair air a bhith ann co-dhiù aon uair, tha e eòlach gu pearsanta leis gu bheil traidiseanan ciùird eadar-dhealaichte eadhon taobh a-staigh na h-Eadailt. Tha gach sgìre den bheachd gu bheil e mar dhleastanas air rudeigin ùr a dhèanamh, gus cur ris a 'ghnìomhachas bìdh. Tha fios aig còcaire an taigh-bìdh "El Olivo" cho math 's as urrainn dhuinn. Ma tha thu air aon uair a bhith mothachail air an àite seo no an àite sin, faodaidh tu faighneachd do bhròin na h-institiud gu bheil e a 'còcaireachd a' mhias dìreach mar a bha e ann. Dèan cinnteach gum faod an còcaire a dhèanamh mar a tha thu ag iarraidh. 'S dòcha gum bi e nas bòidhche na bha e san Eadailt fhèin.

Bho 12 gu 15 uair a thìde bidh am biadh ionadail air a chumail anns an taigh-bìdh "El Olivo". Gach latha tha an clàr-taice air ùrachadh, agus tha roghainn aig luchd-tadhail de cheithir sheòrsaichean teas. Agus dè mu dheidhinn measgachadh de bhiarangan agus saladan. Agus cha dìochuimhnich sinn mun ghluasad. Tha an arsenal de shàilean a thathar a 'cleachdadh ann a bhith a' còcaireachd cuideachd sgoinneil.

Bìdh ann an Astana: lèirmheasan

Gu sònraichte airson na leughadairean, dh 'innseamaid dhuinn mu thrì ionadan a bha a' còrdadh ri prìomh-bhaile Kazakh. Bha sinn stèidhichte air an àireamh agus càileachd nan lèirmheasan a dh'fhàg luchd-tadhail an taigh-bìdh. Mar a thàinig e gu buil, tha riochdachadh nan institiudan gu math eadar-dhealaichte ann an càileachd, ach eadhon nas sàraichte (ann am mothachadh math air an fhacal) ìre seirbheis. Tha an luchd-obrach gu lèir càirdeil agus tha iad an-còmhnaidh ag innse mar as fheàrr a h-uile càil a thaisbeanadh airson aoighean an stèisein. A 'tadhal air na taighean-bìdh ainmichte, tha e follaiseach nach bi an leughadair aithreachas mun àm a chaidh a chosg.