Aig aon làimh, sgian ann plug? Bidh sinn ag ionnsachadh!

Tha neach a tha am beachd tadhal air an eòlach air daoine nach bi a 'smaoineachadh mu dheidhinn a làmh sgian ann plug nuair a bu chòir a bhith a' frithealadh feòil no iasg. Ann an companaidh de "aca" Tha e furasta a fuasgladh.

Ach ma tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn rudeigin a' comharrachadh aig an taigh-bìdh, agus an uair sin ann an da-rìribh nach eil ag iarraidh a chall aodann. Tòiseachadh a h-uile rian cuimhn 'am dè fios aca mu dheidhinn seo, anns a bheil ùidh charaidean, ciamar a ghiùlanas aig a' bhòrd. Tha a 'phrìomh rud a tha a bheil iad aig an àm seo - a tha ann an làimh sgian ann plug?

Tha iad seo mar as na sginean sam bith eile (ach a-mhàin airson an spàin, gu dearbh) a 'cleachdadh a h-uile h-uile latha. Ach ann an taigh-bìdh ann air beulaibh an luchd-tadhail nach eil e sgian, nach forc. Tha grunn, agus gach cuspair gu sònraichte soithichean. Gus nach gus a dhol air chall ann an àireamh mhòr de innealan, tha e riatanach a bhith a 'chuimhneachadh an aon riaghailt: air a' bhòrd a tha ionnstramaidean riatanach airson daoine soithichean a tha a 'òrdachadh. 'S e sin cho fada ag atharrachadh nan soithichean agus uidheaman-ithe ag atharrachadh. A 'chiad tha an fheadhainn a tha nas fhaide air falbh bhon an truinnsear. Leis gach soitheach ùr mean air mhean Bu chòir na leanas a innealan, a tha a 'laighe air an taobh eile.

Tha a 'chòir no air am fàgail?

Anns a làmh a chumail sgian is forc e bu chòir fios am fear a 'gabhail ris a' chuireadh agus thàinig an taigh-bìdh. Gabh an sgian ann a làimh dheis agus an forc - an taobh chlì. Tha sin a 'gearradh le sgian? Tha seo a 'geur spàinean a chleachdadh airson a' gearradh feòil agus bhreacagan, air an ullachadh ann an aon phìos. Fresh glasraich, noodles, omelettes agus maragan ann an sgian nach eil feum air.

Ciamar a chumail?

Anns a làmh a chumail sgian is forc, tuigse, agus seo mar a chumas iad, dè na feartan? Agus sgian is forc "bheir" aca pinn ann an làimh agus clàr na corragan bu chòir a bhith saor an-asgaidh agus a 'togail air mullach an t-aonad. 'S e seo na phàirt cudromach de fhathast a' cluich deagh àite: an clàr-amais mheur Bidh gu leòr a dhèanamh beagan Brùthadh air uachdar an sgian is forc.

Air sgàth seo Brùthadh bho pìos cheart meud gu bhith furasta a ghearradh dheth. Tha plug Feumaidh Àirde na fiaclan a ghearradh sìos pìos a ghearradh agus chuir e a-steach a bheul. Ma tha a 'gearradh eil feum sam bith,' na sginean bu chòir a chumail mar spàin, tines suas. Ann an cùis sam bith nach eil e a 'moladh a bhith ag ithe le sgian. Portioned pìosan ri ithe le forc agus làmh chlì. Inns sgian is forc nuair nach urrainn dhut ithe. Ma tha thu ag iarraidh a ghabhail fois aig àm biadh no fois gus sòisealta, sginean, a tha dìreach air a chleachdadh, bu chòir obair uachdar abut air an truinnsear, agus na làmhan sìos air a 'bhòrd.

Tha an American stoidhle

Faodaidh tu a 'gearradh feòil agus Ameireaganach stoidhle. A bheil eadar-dhealachadh sam bith sa chùis seo, anns a bheil làmh sgian ann plug? Traidiseanta ann an Ameireaga, a 'chiad gearradh na feòla ann am pìosan beaga a la Carte, agus an uair sin ithe mar as àbhaist, a' cumail forc ann mo làimh dheis. Chan eil e na h-Eòrpa an dòigh. Air an t-seòrsa de mhodhan a h-uile fheòil a tha a ghearradh, ach a-mhàin pìos a 'bhad a' dol a-steach do bheul. Gu dearbh, na h-uile a 'taghadh aige fhèin dreach, a tha e nas fhasa. Big trioblaid cha bhi, ma tha an neach a 'taghadh mhodhan gu Ameireaga. Tha e doirbh smaoineachadh gu bheil cuideigin bho luchd-tadhail air an taigh-bìdh no dìnnear pàrtaidh a thèid a dhèanamh mu dheidhinn dè thuirt an làimh dheis a 'cumail sgian is forc. Tha daoine ro thrang le iad fhèin agus duilgheadasan. Ach, gun teagamh sam bith, bheir an feargach sùilean agus an ro-dhiom a h-uile latha an-diugh aoighean ard smacking biadh agus làmhan.

Cleachdadh forc

Tha iomadh subtleties ann an mhodhan mhodhan-bùird. -Aithghearr mu chuid dhiubh. Garnish Faodar seach le feòil no forc Chop air an t-seòrsa pìos beag de kebabs feòil, agus gu bheil gin de na lusan a tha ann an truinnsear. Ma tha, mar eisimpleir, feòil muice agus tomato tha ann an diofar soithichean, tha e do-dhèanta a mheasgachadh agus a ghluasad ann an aon mhias. lettuce mar as trice air an càrnadh mar an craicionn tur, agus ghearr e iad le forc, chan eil sgian. Na cleachd e ma cumail meatballs agus burgairean de gach seòrsa.

an àite sgian Shovel

Na bu thràithe anns a 'ghluasad a bha an abairt: an t-eun agus an t-iasg ithe le na corragan. Chan eil fios aig duine a dh'innlich an toiseach e, ach latha an-diugh mhodhan categorically aghaidh. Airson iasg soithichean a tha a 'frithealadh lannan sònraichte, a tha an àite sgian, no faisg air an truinnsear bidh dà forks.

Ghearradh aran itheadh, nach eil a bhìdeadh dheth fad cuibhrionnan, agus a 'briseadh dheth pìosan beaga. Fìor mòr-chòrdte anns na bliadhnachan Japanese soithichean le ainmean annasach "Sushi" agus "roilichean" Chan eil a 'gearradh agus ithe biadh air fad. Tha iad beag gu leòr mar-thà.

co-dhùnadh

Aig aon làimh, sgian ann forc - chan e an aon cheist a dh'èireas ann an rannsachadh riaghailtean giùlain rè na mine. Tha seo mòran subtleties! Chan e tubaist aig a h-uile ionad foghlaim àrd-ìre, gu h-àraidh ann an ionadan ealain is cultar, tha sònraichte mhodhan chùrsa.

A-nis gu bheil fios agad sgian is forc anns a bheil làmh bu chòir a bhith. Tha an fheadhainn a tha ag iarraidh a h-uile na riaghailtean airson cleachdadh na sginean (mar eisimpleir, dè a dhèanadh le na uilnean) agus a 'tuigsinn a h-uile nuances ag ithe feòil, iasg, cearcan agus bathar eile agus bu chòir a bhith a' rannsachadh mhodhan mhodhan-bùird tur.