Uisge Beatha "Suntory": lèirmheasan. Uisge Beatha "Suntory Kakubin", "Suntory Old"

Bainne - tha e ann an Afraga bainne. Tha seo a 'gnàthach gliocas a tha fìor a bheil an aithris a thaobh an uisge-beatha? Tha, ma tha sibh a 'leantainn na h-Alba clasaig teicneòlas. Agus an tuilleadh uisge-bheatha a 'fàs coltach ris an dearbhte deoch, ma tha e air a dhèanamh ann an sgìre na gnàth-shìde feartan cuimhne na Gàidhealtachd. Doirbh a chreidsinn, ach a 'bhaile de Yamazaki ann an Iapan a tha gu math coltach ris na h-Alba na Gàidhealtachd. Aig a 'char as lugha, uisge-beatha "Suntory", a thèid a dheasbad anns an aiste seo, tha dialed fialaidh aroma de cheò. Mu mar a tha seo deoch air a dhèanamh agus dè na feartan a bhlas, faic gu h-ìosal.

Tha eachdraidh a 'brand: ullachadh airson riochdachadh

Le deireadh an linn XIX glòir uisge-beatha air a thighinn gu Iapan. Airson ùine fhada an deoch a chaidh a thoirt a-steach. Agus ann an 1917, fada mus do thòisich an uisge-bheatha "Suntory", a-gnothaich Shusey Setsu air co-dhùnadh fhèin a stèidheachadh a dhèanamh uisge-beatha. Tha an dòigh-obrach a h-uile càil Iapanach gu mòr. Uime sin, a 'chiad cheum a bh' ann co-fharpais am measg oileanaich Oilthigh Osaka. Buannaiche bha Masataka Taketsuru le sinnsirean fhada air a bhith an sàs ann an dèanamh sgàth. Tha seo fear òg agus chaidh e gu na h-Alba a 'leasachadh an sgilean le bhith a' tarraing distillates. Chuir e seachad dà bhliadhna anns an dùthaich. Bha e na oileanach aig an Ceimigeachd Roinn an Oilthigh Ghlaschu, agus an dèidh sin ag obair mar Eadar-nàis aig na taighean-staile a 'Longmorn "agus" Hazelbarn ". Ann an Iapan, Masataka a thill ann an 1921. Thug e maille ris mhòr mhàileidean de eòlas, a thuilleadh air na h-Alba bhean, Ritu Kouan. Ach Country voskodyaschego a 'ghrian aig an àm sin a' dol tro ùine seacadh eaconamach, agus Shuseya Setsu cha robh an t-airgead airson na stèidh an taigh-staile.

"Suntory" Tha a 'breith air a' chompanaidh

Planaichean mòr-mhiannach Masataka Taketsuru a bhith a thuig le cuideachadh bho neach-tionnsgain eile - Shinjiro Tori. Ruith e an companaidh "Kotobukiya", a tha air a dhèanamh ionadail seòrsa deoch-làidir. Mar-thà ann an 1923 ann an sliabh baile Yamazaki taigh-staile a 'cosnadh. A 'chiad alcohols a chaidh fhaighinn anns an ath bhliadhna. Ann an 1929, a 'chiad Iapan agus an uair sin a' chòrr den t-saoghal a dh'ionnsaich de "Suntory" uisge-beatha. An t-ainm air a dhèanamh de dà fhacal: a 'ghrian am Beurla - a' ghrian, agus Tori - ceannard na companaidh ainm. A winemaker a tha, ann an gnìomh, a 'dèanamh cinnteach soirbheachadh riochdachaidh, a ghearradh ann an 1934 le "Suntory". Stèidhich ea chompanaidh "Nikka" agus thog e an taigh-staile ann am baile Yoichi. An Dàrna Cogadh agus an dèidh na Iapan, tha e air adhbhrachadh milleadh mòr uisge-beatha a 'ghnìomhachais ann an Iapan. Ach anns na 60an an linn mu dheireadh, a 'chùis a-rithist atharrachadh.

riochdachaidh teicneòlas

Fhuair e foghlam mionaideach Masataka Takettsuru stèidheachadh uisge-beatha saothrachadh phròiseas, cho faisg 'sa ghabhas gus na clasaig na h-Alba. Seo làmh a chumail agus a chleachdadh dùbailte tarraing phoit fhathast - stailean sònraichte. Aig an toiseach, eadhon na braich a cheannach ann an Alba, ged a tha a-nis a 'chompanaidh "Suntory" a' dèanamh uisge-beatha a 'mhòr-chuid bho dachaigheil stuthan amh. Mar airson deochan bho gràn, an sin acts leithid ann an Iapan arbhair. Abachadh uisge-bheatha, mar bu chòir, ann am baraillean daraich seiridh agus Bourbon. Firm 'ceannach container thall thairis. Ach chan eil a 'toirt suas innleachdas. Còmhla ris an Ameireaga agus Spàinntis daraich geal a 'chompanaidh "Suntory" cleachdadh fiodh luachmhor craobh Japanese midzunara. Tha a 'chompanaidh a tha vosmyustami mìle baraillean airson maturation deoch. O chionn ghoirid tha e air fhosgladh cuideachd a malthouse.

raon de stuthan

Aig an àm, "Suntory" - as mòr-chòrdte brand an uisge-bheatha ann an Iapan. Tha a 'chompanaidh a' dèanamh an dà chuid gràn, na mheasg, agus monosolodovye deochan. Anns an t-ochdadan an linn mu dheireadh, taighean-staile ùr a stèidheachadh ann am bailtean mòra agus Shito Khakusy. Aig a 'chiad leigeil ma sgaoil a-mhàin gràn deoch. Aig an àm seo, a 'chompanaidh a' dèanamh ochd seòrsa uisge-beatha "Suntory", "Kakubin", "Hibiki", "Yamazaki", "Imperial", "Rìoghail", "tèarmann", "Seann" agus "Khakusy". Tha an dàrna comharra a tha gu h-àraidh faisg air a 'h-Alba agus toileachas luchd-cleachdaidh beag fàileadh ceò agus mòine. Ann an Iapan òl uisge-bheatha aig àm lòin. Agus a chionn "Suntory Khakusy" mhòr airson biadh mara agus soithichean. As na companaidh bathar a reic aig an taigh. -Mhalairt dùthchannan Uisge-beatha "Suntory" - Sìona, Taiwan, UK.

Suntory Kakubin

Tha an ùine a ghabhail sùil air a 'chompanaidh dibhe ochd. Tha a 'chiad ainm - Suntory Shirofuda (a tha a' ciallachadh "geal leubail"), a rugadh ann an 1929, le solas làmh Masataka Takettsuru, thug spionnadh do nochd feadhainn eile. Airson "Suntory Kakubin" an-diugh as fheàrr a reic suaicheantas a 'chompanaidh a tha an t-uisge-beatha. An t-ainm a 'buntainn gu sònraichte ris an container anns a bheil an deoch a tha a dhòrtadh. Japanese Kakubin a 'ciallachadh "ceàrnagach botal." Tha seo a '- am fear as sine na "Suntory" Chompanaidh an-dràsta suaicheantasan a th' ann. Rugadh i ann an 1937. Ach chan ann a mhàin a 'chiad ghnèitheach botal ann an cumadh slige Turtle' cruthachadh foirmle airson soirbheachadh seo brand de dheoch làidir. Uisge Beatha "Suntory Kakubin" lèirmheasan ghairm uabhasach mìn agus ùrachail. Tha e furasta a bhith ag òl, a dh'aindeoin an cruaidh caisteal dà fhichead ceum. Airson sgriosaidh seo deoch, eòlaiche a 'moladh airson dìnnear (math le Grill agus steak), no mar aperitif. Tha dath òmar - nàdarra, chan eil dathan leithid "shuiteis" nach deach a chur ris.

Uisge Beatha "Suntory Old"

Tha seo a 'stampa a chur a-steach a dhèanamh ann an 1940, ach air sgàth a' chogaidh, a 'reic an dealain airson ùine ghoirid sguir. "Suntory Old" - an dàrna diofar as motha fèill ann an Iapan. Uisge Beatha Tha clasaig daingneach aig 40 Degrees, ach furasta ri òl - fiù 's as aonais a' sòda is deigh. Òl sinn air leth beartach agus bouquet ghleidheil agus a 'blasad car coltach ri Bourbon, sweet agus tlachdmhor. Bho na h-Alba sinnsear, tha e nas lugha ceum "ceò" agus "mòine", a dh'fhaodadh a bhith fiù 's a chòrdas ri na boireannaich. Seapanais - docaichean ann am fuadach bathair - agus an àm seo a 'sealltainn an cuid sgilean le bhith a' cur uisge-beatha "Suntory Old" ann an cuairt botal dubh, coltach ri seann lacquered Casgait. Abachadh spioradan airson seo a chruthachadh airson ochd bliadhna. A thaobh riochdachaidh, an deoch Rugadh bho co-ionnan co-mheas de gràn agus bhraich singilte uisge-beatha.

Tha measgachadh de Suntory Yamazaki

Taigh-staile ann an Yamazaki 'S e as sine anns na h-Ìmpireachd, "Suntory". 'S e sin carson a tha luchd-proifeiseanta ann an dèanamh an uisge-bheatha bha ùine a dheuchainn agus a chruthachadh ioma-ìrean, eadar-dhealaichte bho chèile agus cruadalachd mheasgachadh de alcohols. Bha iad uile aig a bheil daingneach de 43%. Twelve deoch tha beairteach agus cothromach blas grinn aroma. Seach na Japanese a chleachdadh airson uisge-beatha a 'cleachdadh airson biadh a ghabhail ann an sin na comharran nach eil zaboristye. Japanese uisge-beatha a chur còmhla gu math le fhìnealta soithichean èisg agus biadh na mara. Ochd bliadhna deug agus 25 bliadhna a dh'aois "Suntory" - uisge-beatha a chruthachadh bho monosolodovyh spioradan aois ann am baraillean, a tha roimhe air abachadh seiridh. Deochan bhon taigh-staile Yamazaki dhealachadh thuaran thiormachadh mheasan agus phreasan notaichean.

Hakushu

Taigh-staile ann an Khakusy fhosgladh ann an 70 de na linn mu dheireadh. Tha e suidhichte anns a 'choille air slèibhtean Beinn Kaykomagatake. Tha gnàth-shìde a tha cuimhne na h-Alba. Mountain sruthan a tha a 'dol tron a' chriathrag à clach-ghràin creagan, thoir an deoch softness. Tha an 12 bliadhna a dh'aois blasad uisge-beatha fo smachd kiwi, peuran agus uaine Mint ubhal fàileadh bogadh agus basil. Tha dath an deoch a 'cur an cuimhne champagne. Ann an ochd-deug uisge-beatha "Suntory" lèir chunnaic thuaran Quince, mango, Jasmine, tiormaichte luibhean agus fìnealta cheò. Inbheach 25-bliadhna a dh'aois deoch iongnadh blas milis crème brûlée agus anainn. Tha bouquet tha e fo smachd Lavender agus Cleachdadh le blasad de cheò agus cypress. Ann an aftertaste leughadh notaichean caramel is measan.