Spaten lionn - bog bharr na meadhan-aoisean

A 'Ghearmailt ... Tha an dùthaich far a bheil na taighean-grùide ag obrachadh ann an 1280. A tha a 'cur a-mach còrr is còig mìle an diofar sheòrsaichean de leann. Far a bheil an t-seann fhactaraidh air an riochdachadh leann ann bho 1040. Far bho 1516 gus an latha an-diugh tha an lagh air leann gheal. Tha, tha e a 'Ghearmailt - rìoghachd Hops is braich.

Spaten-Franziskaner-Brau GmbH - aon de na taighean-grùide sine

Agus bidh sinn a 'bruidhinn mu aon de na taighean-grùide as sine anns a' Ghearmailt, 'se sin ann am Bavaria, a tha airson Spaten-Franziskaner-Brau GmbH, a tha a' dèanamh leann grinn Spaten airson còrr is sia ceud bliadhna, bho 1397. 'S e sin, tha thu a' tuigsinn gu bheil an taigh-grùide - an aon aois, mar a tha tachartasan leithid Blàr Kulikovo no Blàr na Vorskla Abhainn? Mar Dmitri Ivanovich peanasachadh Mamaia, bha na Gearmailtich a 'suidhe ann an taigh-seinnse le mug lionn.

Càite an do rinn an t-ainm «Spaten»

Tha am facal "Spaten" ann an Gearmailtis ciallachadh "shovel." Seo chaidh ainm a thoirt don taigh-grùdaidh ann am bliadhna nuair a ruith e Shpatt teaghlach (1622-1704 GG). Agus fhathast iomchaidh gus an là'n diugh. taigh-grùide samhla a tharraing ainmeil Gearmailteach ama agus suaicheantasan Huppom Otto, a tha an t-ùghdar de chòrr is 6000 suaicheantasan dealbhan. Mar fhreagairt ciùin caractar a 'coimhead mar sluasaid, tha e airson an àireamh seo air a dhealbhadh air a' phacaid, gheibh sibh leann Spaten:

Tha e inntinneach gu bheil ann an eachdraidh an taigh-grùide dh'atharraich luchd-seilbh mòran a bharrachd, a chaochail feadhainn dhiubh, feadhainn eile dìreach ga reic, chaidh ath-ainmeachadh, eadhon ann an leann-seileir, gluasad, ach aig an aon àm a 'stiùireadh ri maoineachadh a' togail an toiseach ann am Bavaria einnsean-smùide. Ann an 1807, "Spaten" B 'e taigh-grùdaidh as lugha ann am Munich, agus an dèidh trì fichead bliadhna a bha am fear as motha, agus' an tiotal a ghleidheadh i airson mu 30 bliadhna. Rè na bliadhna sin, bha e ag obair air a 'chiad linn fuarachaidh aonad. "Spaten" - tùsairean ìosal fermentation is leann-iùil airson companaidhean eile a 'cleachdadh an teicneòlas seo, a thuilleadh air Pilsner seòrsa leann a chaidh a' chiad a dhèanamh an seo. Ann an 1992, an taigh-grùide air overstepped an comharra millean hectoliters riochdachaidh.

'S e sin bonn fermentation teicneòlas air a chleachdadh airson a dhèanamh bog leann Spaten München Ifrinn. Dè tha e leann Gearmailteach?

Spaten leann càileachd

Tha dath - soilleir, buidhe-òr, le geal a 'bhàr agus tha tiugh cop cheann. Taste - bog, tha e shocair cothlamadh an searbhas an Hops milis notaichean air an leann Wort. leann blas làn agus rèidh, Pitka agus ùr. Tha e ag innse notaichean Hops, liomaid, ciùin blas de na briosgaid agus an nuances na talmhainn. Tha aroma S e fìrinn, a 'cumail notaichean Hops agus luibhean, ach tro iad infiltrate agus citrus le braich. Ma tha thu a 'taghadh dè bhios a' dol gu math le German leann Spaten agus fo gu bheil e nas fheàrr a chall a mug no dhà, a 'chiad rud faodaidh tu tionndadh chun na dachaigh thraidiseanta na Gearmailt a' chidsin airson leann a dhèanamh le na daoine sin, cho math 'sa ghabhas a thèid còmhla ri soithichean aca boireannaich. Tha linntean a dh'aois grùdaireachd cultar sin air a thionndaidh bun-bheachdan - biadh agus lionn - ann an seòrsa de symbiosis. A thuilleadh air sin, gu dearbh, a 'freagairt sam bith iasg no maorach, feòil dearg is geal, càise agus Salads - roghainn, san fharsaingeachd, tha e mòr, a chionn' feuchainn ri ghearradh na b 'fhaide air an son fhèin.

Choitcheann, gu bheil an "Spaten" - làgar; tha e air a chriathradh, agus seo leann bha 5.2% dùn. Mar phàirt chleachdadh a-mhàin Hops, braich, beirm agus uisge à tobraichean aca fhèin. B 'e seo an t-òrdugh tràth anns an 16mh linn le Uilleam an ceathramh de Bavaria, maighistir an leann-gnìomhachais urram a thoirt dha an-diugh, a' cleachdadh a-mhàin nàdarra tàthchuid a dheasachadh. A leithid bathar, a bhith pasteurization, a bhith air an stòradh fad mu bhliadhna.

Eile leanntan bho Spaten Brewery

Beer Spaten Tha ceithir ghnèithean, mar sin a bhruidhinn. Tha e Spaten Pilsener, Spaten Hell, Spaten Oktoberfest agus Spaten Optimator.

Air ìre de leann, "Spaten Optimator", tha e ainmeil airson a cuid coimeasach àrd neart - cha mhòr a h-ochd Caochlaidhean Mòra, no an àite 7.7%. Chan e seo an roghainn as fheàrr airson shìde theth no airson ùine a chur seachad ann an amar, ach airson blàths ann Soilleir "neo-itealaich" aimsir agus Faodar ithe. Dhòrtadh glainne diadhaidh seo neachtar, tha thu an dùil gum bi fìor Explosion de bhlas is eòlasan eile: na notaichean arain, measan le blas beagan blas tiugh agus àrd tiugh cop. Tha an dath a tha gu math dorcha, chan e iongnadh a bhuineas do roinn nan seòrsaichean dorcha.

Agus dè mu dheidhinn an Spaten Oktoberfest - leann a chruthachadh gu h-àraid airson na fèis an aon ainm. Airson luchd-tadhail a tha e gu soilleir a 'phrìomhachas samhla de' Ùire.

A thuilleadh air sin, tha an taigh-grùide air a bhith a 'dèanamh clasaig Munich dorcha leann Ludwig Thomas Dunkel agus cruithneachd leann Franziskaner. Spaten leann, a tha a 'dèanamh lèirmheas air mhàin deimhinneach, mar ann an iomlan de na grùdaireachd gnothachais, bidh cur-iomlan sam bith mine, agus fios aige gu bheil e leann Gearmailteach, chan urrainn dhut dragh a càileachd.