Mar as fheàrr a chur air dòigh bìdh aig banais Clàr

Nuair a bhios a 'bhanais a chur air dòigh, fhalachaidh, gu dearbh, mòr. Gus a bhith dha-rìribh a ghearradh, faodaidh tu an àite an taigh-bìdh àbhaisteach tairgse aoighean cuirm buffet bùird, an còmhdach anns a 'ghàrradh, a' phàirc, dùthaich cafaidhean, etc. Anns a 'chùis seo, a "mharbhadh" beagan rabaidean. Comharrachadh a 'gabhail àite ann an neo-àbhaisteach, unfettered àrainneachd, agus cuireadh a' chàraid a 'faireachdainn nas gu saor, a' ciallachadh gu bheil daoine a tha gle spòrsail. Agus fiù 's ma tha thu air a thoirt air falbh an fèist talla, tolladh nan suidhe air riaghailtean teann leis an atharrachadh soithichean, cuideachd, bidh thu a' dol seachad. 'S urrainn dhut dannsa, a' cluich a chèile agus luchd-tadhail pàirt a ghabhail ann am farpaisean - thèid gach nì a 'tionndadh a-mach gu math agus gun heartily. Agus a riaraicheas agad leis an acras agus tart, faodaidh sibh an-còmhnaidh ag ithe biadh blasta agus dheochan.

feartan a 'frithealadh

Airson seirbhis a buffet 'bhòrd airson banais, feumaidh tu uiread de mac-meanmhainn agus cruthachalachd. A 'chiad uile, h-uile càil a bhith àlainn, eireachdail, eireachdail - a rèir na subhachais. Math gu bùird is napkins chaidh a chumail suas ann an aon dath agus iomlan stoidhle. Mar eisimpleir, co-chòrdail ri bean na bainnse a bouquet. Draperies le ribeanan agus boghanan, flounces aig iomall bùird feumar cuideam a chur air na Nollaig àile. Faodaidh tu clàr a 'sgeadachadh buffet airson banais beag Bhiodh bad de fhlùraichean - mar sin chan eil iad a' cur bacadh air na h-aoighean a ghabhail biadh. No air a chur basgaid de fhlùraichean agus measan. Agus nuair a tha e gu bhith air an oidhche, taipidh Float lanntairean Sìneach no fiù 's cuid de neo-àbhaisteach dealbhadh, mar eisimpleir, coinneal ann an ceapan. Taing dhaibh, bidh e gu math tarraingeach do buffet 'bhòrd. Bha a 'bhanais a bhiodh math a thogail samhlachail dealbhadh, cur choluman figearan, atharrais banais fàinneachan, etc. Gu dearbh, bu chòir dhut a ghabhail cùram na soithichean airson fèin-seirbheis. Cuidhteasach truinnsearan, cupannan, agus innealan eile, wipes, ashtrays - a h-uile bu chòir seo a bhith gu leòr.

Cover 'buffet' bhòrd airson banais Cha bu chòir a bhith gu math farsaing, ach fada. Ann an òrdugh a thogail bruich mine ann an àireamh de 1-2, agus daoine nach b 'urrainn sluagh ann an loidhne. Chan eil an tòir air measgachadh farsaing de - leig e 5-8 seòrsa, ach suim chothromach. Tabhainn aoighean a ghearradh càise, feòil agus isbeanan, diofar Salads, iasg, glasraich, measan agus siùcairean. Gabhail a-steach an clàr buffet airson banais aig an taigh, faodaidh sibh a 'cleachdadh an bàn de sùgh, compotes, agus deochan a cheannach - mèinnearach uisge gun gas no lemonade. A thaobh deoch-làidir, an sin taisg 2-3 botail champagne airson a h-uile deich com-pàirtichean na fèise, air 3 - àbhaisteach Clàr fìon agus mar mòran nas cruaidh deoch làidir. Airson a 'chiad deoch-slàinte a tha ion-mhiannaichte a' cur na speuclairean air a 'buffet' bhòrd. Aig a 'bhanais (dealbh - ann an artaigil) biodh laghach ri sgeadachadh na bainnse aca samhlaidhean (flùraichean, cridheachan, riobanan air rims, casan, etc ..). Ach nuair, an dèidh a 'chiad beagan aoighean stave dheth acras poraskhodyatsya bho chlàran, a' ghlainne e nas fheàrr a thoirt air falbh.

Dè a regale aoighean

Lorg a-mach tuilleadh mu chlàr-taice. Mu na diofar sheòrsaichean de ghearraidhean, Salads ainmeachadh. Dèan cinnteach canapés, beaga eile ceapairean - caviar, mincemeat, feòil no iasg Pate, sgeadachadh e le luibhean, pùdar. Foileagan le diofar lìonaidhean - càise, measan agus Berry, cream - nach eil nas lugha freagarrach. Faodaidh iad a bhith a 'frithealadh mar fuar bòrd, agus teth. Peeled shrimp, crab maidean, olives a bhios gu math feumail. Feòil roilichean agus basgaidean a tha cuideachd gu math freagarrach. Biadh traidiseanta leannanan còrd burgairean no zrazy, leithid Prunes. Lovely tapas Thèid lìonta le càise feta agus creamh no tomàtothan gogoshary lìonta le braised currain agus creamh. Airson mìlsean bu chòir a chur an diofar seòrsaichean siùcairean 3-4 seòrsa bhriosgaidean, 2-3 - cèicean. Cèic bainnse a bhith air a sidelines - tha a h-uile a 'tighinn aig deireadh an t-subhachais. Ach tha e cudromach gun aoighean agus bha rudeigin a dhèanamh milis traidiseanta "searbh!"