Mar a bhruich a 'Starch silidh agus compote: reasabaidhean agus tips

Mìlsean agus stewed measan - dà favorite mìlsean deoch Slàbhach sluagh.

Kissel - Russian facal a 'ciallachadh pulposus (silidh) biadh air a bhruich dhearcag-coirce sioraip no silidh.

Compote (bho na Frangaich facal compote) - 'S e milis mìlsean deoch. Tha e air a bruich bho measgachadh de dh'fhìor-, tiormaichte no Frozen Fruits is dearcan.

Kiselom no compote ann o chionn ghoirid a chaidh seachad an-còmhnaidh gu crìch le lòn ann an kindergarten, sgoil, agus oileanach àite-bìdh.

A-nis tha mòran de sweet deochan le siùcair: Pepsi, Coke, lemonade, sùgh is eile.

Ach an silidh agus sùgh, 's dòcha as feumaile agus aig prìs reusanta a' bhuidseat. Mar a bhruich an marag Starch is measan compote, bu chòir fios a h-uile boireannach.

Jelly, measan compote: beagan eachdraidh

Tha an deoch a tha ainmeil anns an Ruis bho àm immemorial, tha e air ainmeachadh ann an eachdraidh an deireadh an deicheamh linn. Ach anns na làithean a bha na phrìomh-soitheach silidh, deònach a bhith a thaois ghoirt na prìomh phàirtean Bha coirce, seagal, cruithneachd agus peasairean, blas bha tiugh pùdarail silidh silidh.

An t-ainm "silidh" a fhuair e oir bha e tiugh.

B 'e a-mhàin tràth anns an 19mh linn thòisich a' goil a 'bhuntàta kiselok le min (Starch) air dhearcag brot. Tha seo a 'fasanta biadh air a bhiathadh a-steach a' chiad beairteach dachaighean, an uair sin tha e gu daingeann stuicte ann an àbhaisteach Russian teaghlaichean. Jelly deoch air fàs A Must Chuimhneachan a Orthodox.

Ann am Moscow an gleidheadh fhathast beag agus mòr Kiselny alleys, san àm a dh'fhalbh sin a 'fuireach agus ag obair "Kiselnikov" - maighstirean-grùdaireachd an deoch.

Tha am facal "compote" gus sùil a thoirt air an leaghan mìlsean de mheasan agus thiormaich ùr dearcan a nochd anns an Ruis anns an 18mh linn. Anns an Fhraing, am facal, an sin tha e sin, compote - mheasan puree. Ach, daoine cumanta deoch as fheàrr leis a ghairm na bu tràithe broths no uzvar, ath-ainmeachadh compote.

Mìlsean: Cooking dìomhair

Kissel - sìmplidh mheis. Faodaidh e ullachadh, fiù 's feadhainn bean an taighe.

Desserts fharsaingeachd, tha ullachadh le buntàta 'Starch. Mar a bhruich a 'Starch silidh agus stewed measan, measan deochan, fìor-dhearcan no mheasan, tha mòran.

Ach, gus an ullachadh gu ceart an deoch, cuimhnich:

• 'Starch cuibhrionn an deoch a tha a' chiad mheasgadh ann an tomhas beag de uisge fuar;
• ro-Starch lus nach urrainn a bhith, bidh e dh'fhuireach air bonn na lionn agus èifeachdas a chall, tha e riatanach a bhith ag ullachadh e dìreach mus coimiseanaidh an soitheach ga ullachadh;
• dealaichte Starch dhòrtadh tana allt;
• tha e riatanach gu luath carachadh an leaghan aig àm tighinn a-steach a 'Starch;
• silidh a-steach leis a 'Starch goil nach eil barrachd air trì mionaidean;
• crathaidh air mullach an deiseil silidh siùcair (airson daoine nach toigh tiugh "rùsg").

Dè a bhruich silidh?

Gus ullachadh a bhlasta mìlsean blasda mheasan agus dhearcagan a chleachdadh ann an ùr, reòite no a thiormachadh fhoirm. Delicious deoch fhaighinn stèidhichte air blueberries, currants, cherries, tiormaichte mheasan. Bhruicheadh bainne (bainne) agus min-choirce (min-choirce) silidh.

Potato Starch - dhìth airson sweet phàirt kiselka. Tha e a 'toirt buaidh air an uiread de deoch dùmhlachd. Ma dh'fheumas tu airson faighinn gu leòr leaghan deoch mar as trice a 'cur a dhà no trì spàin gach ceud gram de lionn. Ma tha thu ag iarraidh silidh-silidh, a dh'fhaodas a bhith a ghearradh le sgian, an sin liotair de lionn a bu chòir a ghabhail ceithir bùird de Starch.

thathar a 'moladh a ghabhail air an arbhar' Starch airson an ullachadh bainne silidh. Tha e a 'leigeil leat faighinn deoch geal. 'Starch a leithid a thogail ann an dà uair an suim (an taca ri buntàta).

Gus cabhag a chur air an deoch pròiseas ullachaidh a dh'fhaodar a chleachdadh deiseil sùgh mheasan, measan deochan, stopadh, stewed à tiona agus a thiormachadh mheasan agus dhearcagan.

Mar a bhruich a 'Starch silidh agus compote?

Tha mòran mnathan taighe le bhuain as t-fhoghar à tiona stewed mheasan agus dhearcagan airson a 'gheamhraidh. 'S e seo gun teagamh blasta agus fallain deoch. Ach le deireadh a 'gheamhradh no as t-earrach, nuair a bha an corp feumach beothamain, ag iarraidh an cuid as fheàrr càirdean leigheas blasda agus feumail. A compote duine ag iarraidh.

Faodaidh tu a bhruich airson atharrachadh air an Starch silidh agus stewed mheasan.

Feumaidh tu:

• Potato Starch - trì bùird.
• Compote - trì liotair.
• Lemon - 1 no 2 pìosan (blasad).
• Sugar - blasad.

Ma tha trì liotair pige à tiona measan compote - coimhlionta. Bidh e a 'dèanamh mòr-òil silidh.

Gus seo a dhèanamh, fosgail canastair stewed measan, dòirtidh e dhan phana. Ma tha thu ag òl tòrr pìosan mòra de mheasan (ùbhlan, peuran, plums), bu chòir dhaibh a bhith air am pronnadh.

Ullaich a 'Lemons. Bu chòir dhaibh a bhith air a nighe, agus an uair sin a ghearradh ann am pìosan beaga agus fàisg an sùgh. Pot leis an leaghan a chur air an teine agus a thoirt gu goil.

Aig an àm seo, a 'Starch gu luath ma sgaoil ann an glainne uisge fuar.

Aon uair 'an leaghan ge-tà, a' dòrtadh a sgaoileadh Starch ann tana sruth gu fluidized compote. Deoch aig an àm seo feumaidh luath 'gluasad gu cunbhalach a' sgaoileadh a 'Starch an pan agus chan eil Cuir a-steach air ball.

Nas fhaide, ann saucepan chuir na pìosan liomaid, no dòirtidh an sùgh liomaid. An seo feumaidh sinn a bhith an eisimeil air do bhlas.

Fàg a 'goil deoch nach eil barrachd air dhà no trì mionaidean. Feuch ri fhaighinn silidh. Ma tha do bhlas e beagan sweetness, faodaidh sibh cuir siùcar, ma tha thu gu math milis - liomaid. Thoir silidh a-rithist airson a goil agus a thoirt air falbh bho teas.

Tha dheoch urrainn dòrtadh a-steach anns a 'bhad cuibhrionnan, tarraingeach agus a' frithealadh.

Reasabaidh seo a 'gabhail a bhana-mhaighstir air crìoch a chur compote.

Agus ma tha e nach eil? An sin compote a bhruich, leithid measan air an tiormachadh.

Jelly reasabaidh a 'tiormachadh measan

Mar a bhruich a 'Starch silidh agus compote tiormachadh measan?

A 'chiad feumaidh tu ullachadh compote tiormachadh measan.

Feumaidh tu:

• Uisge - 3.5 liotair.
• Measan air an tiormachadh - 600 gram.
• Sugar - 300 gram (blasad).

Tioram mionaideach sgolaibh fo uisge ruith, a bogadh ann an tomhas beag de lionn. Nuair a mheasan a tha bogadh, an leaghan bho fo dhaibh a choimeasgadh a-steach saucepan, cuir uisge a miannaichte-lìonaidh (3.5 liotairean). Pot a chur air an teine, an leaghan a thoirt gu goil agus dòirtidh e a-steach a thiormachadh. Tha measgachadh bhruich airson 15 mionaidean.

Next, a thoirt air falbh bho na glasraich pan. Cuir ri pan-siùcair (blasad), a thoirt gu goil. Compote deiseil.

Mar a 'còcaireachd a' Starch silidh agus compote, a mhìneachadh gu h-àrd. Ann an cùis a tiormachadh measan le 3.5 liotair de lionn a bu chòir a ghabhail 4-5-bùird de bhuntàta Starch. Sgaoil e ann an Bhìocar fuar-uisge agus a 'dòrtadh a-steach tana compote-sruth, a' sìor brosnaicheadh e. An sin a thoirt gu goil marag agus a thoirt air falbh pana bhon teas. Tha an deoch a tha deiseil. Faodaidh tu ga òl an dà chuid teth agus fuar ann.

Dessert: compote, silidh, silidh

Airson caochladh dachaigh còcaireachd urrainn dhut còcaireachd diofar DESSERTS.

Beachdaich air mar a bhruich a 'Starch silidh agus compote tiugh mar measan silidh.

Jelly - muir-milis mheasan is dhearcan mìlsean gelatin stèidhichte.

Ach, ma tha thu a 'còcaireachd tiugh silidh, agus an uair sin a cunbhalachd bidh e coltach ris a' silidh le blas soilleir gun choimeas.

So ullachadh seo mìlsean nach eil e nas duilghe na an àbhaist a bhruich marag.

Mar a bhruich ceart a 'Starch silidh agus compote, a mhìneachadh roimhe seo. Gus ullachadh a 'slush urrainn sam bith a ghabhail no compote tiormachadh measan a' bhruich. Tha modh-obrach air fad a tha a-rithist gus an deach an Bookmark Starch ann an measan compote.

Note: Airson tiugh silidh feum a ghabhail tòrr nas Starch.

Per liotair den t-sùgh a ghabhail ceithir bùird bhuntàta Starch no ochd bùird arbhair. Kissel bhith teth dòirtidh ann an earrannan, mar eisimpleir, ann an bhàsaichean-kremanki beag no bòbhladh. An dèidh fuarachadh deoch tiugh. Faodaidh e bhith air a sgeadachadh le chuipeadh uachdar, ùr dearcan, crathaidh le grated teòclaid. Tha seo a 'marag a dheagh ghearradh le sgian ga ithe le spàin.

Kissel: dè tha a 'cleachdadh

Feumail feartan silidh an crochadh air mar a rinneadh e. Gu dearbh, na Dighe Feumaidh Starch, siùcar agus measan agus dhearcag stèidh.

An crochadh air a 'bhathar, air a' bhunait a tha e an tàthadh, silidh Tha seata de beothamain, mèinnearaich, organach acids, agus eileamaidean a lorg. Tha e a 'crochadh air feartan leigheasach agus beathachaidh:

• silidh stèidhichte Blueberry compote a 'cur ri bhith a' leasachadh obair na stamag agus caolain, deagh bhuaidh air na buill bodhaig de lèirsinn;
• marag air ubhal compote a chomharrachadh airson fuil fhuasgladh, ìosal haemoglobin, reamhrachd;
• cranberry deoch piobrachadh dìonachd;
• Aronia silidh e feumail airson bruthadh-fala àrd;
• silidh dhearg luaithre Tha phurgaid, diuretic a 'bhuaidh, a' cuideachadh le adha agus dubhaig ghalaran, furtachd a thoirt sèid;
• dheoch cherry compote cuideachadh le cnatan.

Tha a 'Starch anns an deoch, a' toirt cothrom a cleachdadh mar àite airson biadh. Kissel a shealltainn ann an peptic ulcer tinneas. Tha e air a chleachdadh gus lùghdachadh searbhachd ann cnàmhach chlàir, agus gastritis gastric hypersecretion.

Kissel: contraindications

A dh'aindeoin na buannachdan follaiseach, silidh bu chòir a chleachdadh le rabhadh do dhaoine a tha droch ghabhail agad ri cuid de dheoch tàthchuid (dearcan, citrus mheasan, 'Starch).

Bu chòir dhut cuideachd a 'cuimhneachadh gu bheil a' Starch - 'S e gualuisg a bhios a' brosnachadh urrainn luath le cuideam buannachd mhòr cleachdadh silidh. Kissel nach eil air an comharrachadh airson euslaintich a 'fulang bho an t-siùcair.

Ach seo a 'buntainn dhearcag deochan mheasan. Min-choirce gun siùcar a chleachdadh ann an daithead airson cuideam a chall.

co-dhùnadh

Cuin agus ciamar a bhruich silidh compote - tha e a h-uile boireannach.

Cleachd na tips, deuchainn, pamper ur gràidh a bhlasta, beathachail agus dìreach nàdarra mìlsean.

Faodaidh tu roghnachadh do brand reasabaidh silidh compote agus Starch, a bhios feumail ann an cùis àraid sam bith, thu fhèin agus do theaghlach.

Neo ann diomhain anns an seanfhacal: "Kisel tha daonnan àite."

An dòchas gun còrd e riut!