Compote - tlachdmhor agus fallain deoch. Tha e gu math furasta a 'muchadh tart agus ùraich an t-samhraidh teas agus tha ea' biadhadh dhuinn mar riatanach beothamain anns a 'gheamhradh agus ann an offseason. Sweet, tiugh le blas-sheachanta compote fàs measail air leigheas an teaghlach air fad, chan e dìreach na minn, mar a shaoileadh mòran. Harvest faodaidh e bhith cha mhòr sam bith mheasan agus dhearcagan. Ach an rud ab 'iongantaich bhlasta fhaighinn bho rìoghail measan - gooseberry.
Compote "gooseberry àbhaisteach"
Airson seo deoch mheasan mar as trice a chaidh a thogail abuich, ach chompanaidh. Feumaidh iad a bhith air an cur ann an ordugh math agus a 'glanadh domhain, t. Gus. Air an dearcan S tric a' ghlas Nàbhair. Airson dùin compote de gooseberries, airson gach cileagram de dearcan a dhìth airson leth cileagram de shiùcair. Tha deònach bhathar tha dhòrtadh canopaic, lìonadh iad 1/3. An sin aithris gu siùcair, a 'sgaoileadh gu cothromach le Capacitance (divide gram de Thuirt àireamhachadh). No sioraip Faodar ullachadh air leth le obrachadh a-mach cò mheud feumaidh tu uisge air do meud agus meud na canastairean, a tha a 'buain compote de gooseberries. Mus tòisich an amhaich a 'lìonadh an tanca le lionn agus sterilize: leth-liotair - 10 mionaidean, liotair - 15, 3-hlitrovye - leth-uair a thìde. An sin a roiligeadh suas, Tionndaidhibh, còmhdach le plaide no bedspread, agus an ath latha a chur ann an seilear.
Gooseberries le faoineig
Àireamh toil stewed gooseberries, ma dearcan a ghleidheadh le faoineig pod, liomaid balm agus ruma. 2.5 kg bunaiteach bathar a dhìth 4 cupa siùcair, a 'fàgail glè bheag de Melissa (ùr), a liotair ruma, faoineig pod leth anns gach soitheach. Riaghailtean ullachadh airson an canaichean thu mar-thà. Toiseach a phacaigeadh dearcan. Tha compote de gooseberries air an reasabaidh, tha iad air a thogail beagan uaine. An sin an siùcar a sgaoileadh. Tha mi a 'tuiteam na chadal beagan dhuilleagan no sprigs de luibhean, faoineig a chur. Ma eil snàthad, freagarrach agus pocannan. Mu thuairmse polpaketika air a 'bhanca. Nas fhaide air a sgaoileadh ruma, co-dhiù an-uisge air a chur ris. Sterilize canopaic Feumaidh 20 mionaid, agus an uair sin a roiligeadh suas. Dùinte compote san dòigh seo bidh math a shàbhaladh mu bhliadhna gu leth sa tioram, fionnar àite.
Gooseberries le shùbhan-làir
Mar a bhruich stewed gooseberries, mar sin bha e nas saidhbhir ann blas? Airson an adhbhair seo, faodaidh sibh còmhla grunn sheòrsaichean de dearcan. Mar eisimpleir, shùbhan-làir. 1 cileagram de gooseberry thogail 700-750 g de mheasan siùcar agus cileagram. Fruits bodhaig, tioram, a sgaoileadh gu na bancaichean. Dòirt an t-sioraip (siùcar agus goil a sgaoileadh ann an 2 liotair uisge). Seasgachadh adhbhrachadh mar a leanas: gu 3 liotair canastairean - 25 mionaidean, 1 liotair - 18-20 mionaid. Dùin an t-siota meatailt còmhdach, còmhdach, a 'fàgail gu fhuarachadh agus a' gabhail ann an seilear no sgalag-chidsin.
Gooseberries le pears
Agus mu dheireadh, inntinneach eile reasabaidh: mar a dh'ullaicheas compote de gooseberries le pears. Bathar composition: abaich pears, sweet - 2 cg, dearcan - 1 cileagram. Sugar - glainne 3-hlitrovuyu bhanca. Peuran a 'glanadh, a' gearradh a-steach do sliseagan no chairteal. Sgaoil iad gu bancaichean, ris-nighe agus an tiormachadh gooseberries, siùcar agus uisge. Sgaldachadh airson 15-20 mionaid, faisg. Cudromach san t-seachdain gu leth air sùil a thoirt air na bancaichean 'bombazhnost ".
Enjoy blasta is fallain a compote!