Barbecues (gnè mucan): tuairisgeul. Briodachadh mucan BBQ

Barbecues - a gnè mucan, a bhuineas ris an uachdarain. Air sgàth sin unpretentious beathaichean agus sàr feòil, tha e gu math freagarrach airson an stuth amh an dèanamh diofar bhiadh fhìnealta, an àrd-luachmhor an t-saoghail.

fiosrachadh eachdraidheil

Thathar a 'creidsinn gun robh an Grill - a gnè mucan a' briodadh tràth anns an 19mh linn ann an Ungair le crossbreeding traidiseanta Hungarian Bakonyi le Serbian Samad agus torc fiadhaich. Tha am mullach aice measail thàinig sa bhaile a-rithist, nuair a bha anns an Roinn Eòrpa barrachd iarrtais airson salami agus hama. Ach, aig deireadh na 1970an, nuair a bha biadh anns a bheil tòrr de saill bheathaichean, chaidh a lorg 'dèanamh cron air slàinte, an àireamh de barbecues ann am mòran dhùthchannan den t-Seann t-Saoghail air a bhith air an lùghdachadh gu mòr, agus na mucan a bha faisg air a dhol à bith. Tha an suidheachadh air a shàbhail a 'chompanaidh "Hamones Segovia," a tha a' leantainn 90 bhoireann a 'briodachadh airson a' gintinn. Tha i air adhartas mòr a dhèanamh ann an ath-bheothachadh barbecues. Gu sònraichte, an-diugh "Hamones Segovia" 'S e an aon chompanaidh leis a bheil a h-uile trì seòrsachan de mhucan agus a bhith treudan mòra de na beathaichean sin.

Tuairisgeul

Barbecues - gnè mucan, inbhich a tha gu h-àraidh a tha meadhanach mòr agus cluasan tiugh Scalp coltach karakul, agus an cuideam faodaidh gum bi suas ri trì cheud cileagraman, a rèir na h-. Chan eil iad gu sònraichte làidir tarraing cairt structar, tana casan beaga cruidhean agus cuibheasachd girth. Presence a 'leigeil le clòimh briodan mucan BBQ furasta a fhuiling reothadh agus chan eil ea' fulang bho bìdeadh bhiastagan. Tha dath air na beathaichean sin air an roinn ann am buidhnean 3: dearg, geal, agus measgaichte. Tha seòrsa de dhubh mucan BBQ, riochdairean a tha anabarrach tearc agus a tha air an ìmpis a dhol à bith.

cuibhreannachaidh

Tha e follaiseach gu bheil an roghainn as fheàrr airson briodadh agus a thaobh corrachachd, tha herbivorous muc. Breed BBQ gu luath faighinn cuideam sam bith gun a bhith a 'cleachdadh cur-ris. Aig an aon àm iad ag ithe beag, agus anns a 'gheamhradh 70% den daithead aca a dhèanamh suas de feur, arbhar agus cobs stalks, lusan freumhach, Beets, pumpkins, agus 30% - gràn sgudail, chestnuts agus cnothan daraich. A thaobh biadh barbecues an t-samhraidh, tha iad a 'mhòr-chuid a' cleachdadh òga le geugan chraobhan agus phreasan, craobhan-meas, measan boinne, zucchini, squash, Beets agus duckweed. A thuilleadh air sin, tha e glic a bhith a 'toirt biadh dhaibh (mu 20% de bhiadh) sgudaichte forages, leithid min, Bran, agus sgudal eile, agus a' mhìos ron a spadadh mucan feumar biadhadh gràn - 300 gram gach latha gach beathach.

Pastoralists fa-near gu bheil na mucan a tha air leth cùramach gus biadh agus nuair a bha an susbaint nan làraichean sgioblachadh a h-uile mu dheireadh speck na fàbharach ris an fheadhainn aig mòran seòrsachan eile de pheataichean.

Pigs barbecues: Briodachadh agus cumail suas

Animals seo gnè feise malosalnoy bhith abaich aig aois còig gu seachd mìosan. Mairidh torrachas aca mu 4 mìosan, agus a 'tighinn progeny (a' tòiseachadh leis an dàrna farrowing cuibheasachd sgudal tha 12 gu 16 uirceanan) sows nach eil feum daonna cuideachadh.

Air an 5 mh latha às dèidh breith a laoigh a bu chòir a bheathaich an leaghan mash agus eòrna, a thuilleadh air a thoirt dhaibh mèinnearach feed, mar eisimpleir, cailc, cnàimh mine agus crèadh ruadh. Tha am feum airson seo daithead falbhaidh nuair mucan a 'coileanadh 3 seachdainean a dh'aois, bho chaidh a' fàs comasach air mucan BBQ ri ithe mar inbhich, crunching Pumpkin, ùbhlan, Beets agus ag ithe feur. Tha e inntinneach gu bheil gus an aois 1 mhìos srianach uirceanan, agus an dèidh banding tha mean air mhean a 'dol à bith. Feadh an aon àm, a 'moladh lighichean bheathaichean' tighinn dhen chìch minn, agus air a 'chòigeamh là an dèidh mairist weaning sows a-rithist.

Fiù 's airson naoidheanan barbecues aimsir reòta (ach chan eil fiadhaich fuar) chan eil e cunnartach, agus faodaidh iad seo a furasta downed seada fiodha far a bheil mucan a dhìon bhon ghaoth agus sileadh. Tha e riatanach a bhith a 'lìonadh an fheòir far a bheil an Sow nì a nead, a bhios còmhla an ùr-bhreith shliochd.

cùram Feartan

Briodachadh mucan a 'briodachadh BBQ fàbharach cuideachd air sgàth nach eil iad banachdach sam bith a dhìth, a chionn gu bheil na beathaichean seo gu math làidir a dhìon, tha an dìleab a shinnsir - an torc fiadhaich na Roinn Eòrpa an Iar. Airson hogs luath faighinn chuideam, thathar a 'moladh a spothadh iad. Anns a 'chùis seo, a h-uile cumhachd aca a' dol a mheudachadh an cuideam. Anns a 'chùis seo, tha an fheòil fhaighinn a-mhàin bhlasta, mar permeated le saill cuisleanan. Nuair a teas-làimhseachadh lard a 'leaghadh, a' dèanamh an t-soitheach tuilleadh succulent.

Far a b 'fheàrr a cheannach

Mar iomradh mu thràth, barbecues - gnè mucan, a tha glè bhuannachdail a 'fàs, gu h-àraidh anns an Ruis, mar a tha e Hardy beathaichean agus faodar a leigeil a-mach air ionaltradh eadhon aig teothachd ìosal (-1 ...- 2 puing Celsius). Gu mì-fhortanach, ann an dùthaich againn aig an àm seo a 'faighinn gu math duilich dhaibh. Tha an fhìrinn gu bheil mucan-rìribh buin an gnè BBQ, tha tearc, agus cuid unscrupulous reiceadairean ann an òrdugh gu luath fhaighinn fo an riochd aca mucan a 'tabhann fìor dhiofar seòrsa. Mar eisimpleir, 'chuid as motha de na scammers feuchainn ri reic an àite mangalchikov Bhiet-Korean no mucan. Tha na beathaichean sin cuideachd unpretentious agus ith e pìos math, ach inbhich a rèir coltais chan eil iad a 'còrdadh "Ungarach". A bharrachd air sin, tha a 'mhòr-chuid de dhaoine fa leth a tha gann 80 kg a chuideam.

Airson foill a sheachnadh, feumaidh tu tagradh a chur ris an eaconamaidh, far a bheil da-rìribh a tha a 'briodadh gnè BBQ, agus iarraidh fhaicinn phàrantan na mucan airson an reic. Anns a 'chùis seo, an toiseach, a' chunnart a bhios glè bheag, agus san dàrna àite, ma tha an Criomagan nach eil a 'fàs mar a tha thu air a ghealltainn, bidh fios agaibh cò ris a gearan a dhèanamh.

Tha a 'phrìs airson òga

Gu bho chionn ghoirid, a 'mì-chliù tachartasan mucan gnè BBQ thoirt bhon Ukraine, far a bheil iad an sàs ann an àiteachas airson còrr air 150 bliadhna. Anns a 'chùis seo, b' fheudar dhomh airgead a chosg air siubhal is obair-phàipeir a dhìth airson an creutair beò a 'gluasad thar na crìche. A-nis, a rèir coltais, bidh agaibh ri dòighean eile a lorg lìbhrigeadh na beathaichean sin chun an tìr na Russian Federation.

Cia mheud a tha a 'briodachadh mucan BBQ? Tha a 'phrìs a tha timcheall air 10-15 mìle rubles gach 1 SAMPALL. Daor, gu dearbh. Ach faodaidh sibh a bhith cinnteach aig 100% gu bheil seo tasgadh bheir buannachdan cudromach ann am beagan mhìosan.

Bha beagan comhairle bho luchd-àrach eòlach

Ma tha a 'tuiteam a-steach barbecues a-staigh, agus nach chur orra gus an paddock, an sin nach bi iad a' fàs falt, agus a rèir choltais na beathaichean sin bidh cuimhne àbhaisteach mucan. A thuilleadh air sin, tha an talamh ionaltraidh airson mucan feumar daingnichte gus an dìon bho na coin agus creachadairean, agus dèan cinnteach nach eil e puinnseanta fàs lusan mar an Naoimh Eòin Wort, henbane àbhaisteach, faiche Buttercup agus feadhainn eile. Fhad weaning uirceanan bho sows anns na mìosan a dh'aois, gheibh thu ann an aon bhliadhna, dà farrowing.

Case barbecues moladh a-mhàin an dèidh ruig iad an cuideam de 100 kg, no dh'fhaodadh tu a 'faighinn neo-obrachail a thaobh sliochd. Ged seo gnè mucan tha comasach dèiligeadh ri farrowing, mhol an luchd-seilbh gus an cùrsa seo, ann an cùis ma Sow no minn feumach air cuideachadh.

A-nis gu bheil fios agad mar a choimheadas uachdarain gnè mucan BBQ, an àireamh chuibheasach de mhucan agus dè a tha na feartan gintinn aca.