Tsimlyanskoe champagne - an roghainn de iomadh

Tsimlyanskoe champagne nach eil e ann gu dìomhain a tha aon de na ciad àiteachan air am fìon mhargaidh. Tha fhios againn uile agus gràdh. A-nis, 's dòcha, mar-thà cha leig thu lorg fear anns an Ruis, a bha aon uair co-dhiù anns a bheatha cha robh fìon òl seo.

sgeulachd

An t-ainm a 'tighinn bhon doimhneachd ar n-eachdraidh, a tha sinn toilichte innse dhuibh. Aon uair 'Peter stad mi ann Tsimlyanskaya bhaile. Bha trom uisge, bha e oidhche agus bha e fada gu Cherkassk. Tha an rìgh a 'coinneachadh ri Cossack Klemenov. Bha e dhen bheachd gun robh e na oifigear gu cunbhalach, gun fhios, agus air a ràdh ris an rìgh air a òrdughan. An ath mhadainn, Peter Bhruidhinn mi mu dheidhinn cò a tha e dha-rìribh, agus innse mu na iongantach fion-liosaibh, a bha e air fhaicinn thall thairis. Thàinig e gu tìr no dhà air cruinn-fìona aca fhèin, agus bho seo an sgeulachd air fad air fàs Thòisich. Anns na tràth san naoidheamh linn a tha e air fàs gu mu 30 mìle Vines, mar a tha gnàth-shìde a 'cur ri seo. Vines chaidh a-steach à dùthchannan eadar-dhealaichte: 'Ghearmailt, an Ungair, Iran agus feadhainn eile.

A-nis na sgìre seo a tha a 'beachdachadh air a' chreathail of Don vintages.

Plant agus fìon

Factaraidh dhèanamh a lìbhrigeadh gu barrachd thachartasan sòisealta san Pushkin, ann an 2014 chomharraich 228th Ceann-bliadhna. Tsimlyanskoe champagne agus eile boillsgeach fìon tha adornment air taisbeanaidhean agus farpaisean. Fhuair iad duaisean agus tha a 'faighinn barrachd is barrachd luchd-leantainn.

The as ainmeile am measg fìon - "Tsimlyanskoe boillsgeach" no "Cossack boireannach." Air cunntas air a mòran dhuaisean. Tha seo a 'champagne a dhèanamh bho dhearcan aon seòrsa teicneòlas agus Plechistik Tsimlyansky dubh. Tha còcaireachd a 'phròiseas a tha foirfe airson deicheadan agus gabhail a-steach dhòighean tùsail ùra, a bheir an champagne gràsmhor agus blas sònraichte.

Teicneolas, àm-deuchainn

Tha dìomhair breugan ann gu bheil a 'buain dhearcan tha anmoch - anns an Dàmhair. Aig an àm seo, gu ìre a thiormachadh dearcan, no, nas ceart, uvyalivayutsya. Tha an fhoghair a chur ann an seada no fo bhratan-uvyalivali agus fiù 's nas ro dheireadh an t-Samhain gus an sìde fhuar. Sugar a 'fàs aig àm a leithid de stòradh ri 35-40%. Às dèidh sin, dhearcan a bhleith air grater (roimhe seo a chleachdadh kinked teicneòlas sònraichte ann pocannan). Peretortye dearcan a chur ann an fosgailte vat, measgaichte gus gus eil phronnaidh a thòisich a 'dol air seachran, agus mar sin ceadaichte. Tsimlyanskoe champagne mus ruig thu deiseil, gu slaodach a 'falbh agus a' stad, nach eil gu deireadh ferment. Sweet fìon dhòrtadh ann am baraillean agus air an stòradh gu Màrt, gus tha e air fhuadach. An uair sin tha e botail agus stoppered. Tha an amhach gach botal tha ceangailte le uèir no ròp agus tumadh ann ròiseid. Tsimlyanskoe champagne an cumail nan seasamh ann an sluic a tha gu sònraichte a tharraing a-mach far a chur am botal air aon eile, a 'dèanamh còmhdach de connlach agus an talamh. Tha an dàrna marcachd agus a 'stad leis a' bharrachd de shiùcair agus carbon dà-ogsaid. Nis, gu dearbh, champagne, fìon, cognac air a dhèanamh le cuideachadh nuadh-uidheam, a 'cleachdadh teicneòlas adhartach.

Tsimlyanskoe champagne. Price agus a 'sgaoileadh

Aig an àm seo, tha bùithtean oifigeil ann an iomadh mòr-bhailtean. Gach bliadhna liosta de na bailtean-mòra a 'meudachadh agus fiù' s a 'sìneadh a-null thairis. Tha seo uile a 'tachairt a-mhàin a chionn' winemakers sùil linn-seann traidisean dhùnaidhean. Tsimlyanskoe champagne tha e ainmeil airson blas sònraichte agus prìs ìosal gu leòr. Gnìomhachasan fhèin a fion a thoirt cothrom do 'leudachadh riochdachaidh.

Grape seòrsa a chleachdadh ann an ullachadh a 'boillsgeadh fìon, tha thu a' tuiteam ann an trom ghaol agus a 'fàgail mhaireas fada air chuimhne coltas air an luchd-cleachdaidh. Soft, solas blas a tha Tsimlyanskoe champagne. Tha a 'phrìs ag atharrachadh bho ìosal gu meadhanach, mar sin, gu bheil e a' fàs ri fhaotainn do luchd-ceannach le diofar buidseatan. Mar eisimpleir, 'mhòr-chuid saor cosgais p 150-200, agus as cosgaile, seòrsa uachdarain, -. 5000 p. gach botal. Boillsgeach fìon fheàrr leibh barrachd na 70% de na boireannaich agus na nigheanan, le àlainn leth den t-sluagh a tha buailteach a bhith nas milis aca seòrsa. Thin nàdar fheàrr leibh champagne Tsimlyanskoe. Ro-shealladh de na boireannaich a dh'fhàg e còrr flattering.