"Tòimhseachan Sìneach a" ann Barvikha. Clàran-taice clasaigeach agus tuairisgeul de na stèidheachd

"Chinese dioploma. Bar and Food " 'S e aon de na pròiseactan a bu shoirbheachail, a thoirt Alasdair Rappoport. Bho a-nis air, biadh air leth sònraichte agus tha e ri fhaotainn dhaibhsan a tha a 'fuireach ann an crochadair. Tha a 'chiad taigh-bìdh a nochd ann an 2014 ann an cridhe a' bhaile air a Sretenka agus anns a 'bhad dh'fhàs e aon de na h-àiteachan fasanta. Chan eil cho fada bho chionn bha dàrna "tòimhseachan Sìneach a" ann Barvikha aig Barvikha bhaile, d 114 duilleag 2, TC "Barvikha Luxury Baile» ... Ma Sretenke cuideam air faireachdainn beothail Beurla taigh-seinnse, an dàrna taigh-bìdh a tha dà-sgeulachd seòmar làn de aotromachd agus aotrom, far a bheil na h-aoighean mi stad airson fois a ghabhail, fois a ghabhail agus a 'faighinn neart.

taobh a-staigh

Tha seo a "tòimhseachan Sìneach. Bar and Food "Chan eil eadar-dhealaichte bhon" nas sine "ann Barvikha cuideachd a 'cur cudrom air an dathan saidhbhir, agus uaireannan fiù' s a 'sgiamhail pàirtean a tha a h-uile thairis: ann an àirneis, sgeadaichte eileamaidean a tha air a shealltainn ann an stoidhle pop ealain, clò-bhuailte air a' bhalla, ealain rudan linn an revolution cultarail, agus barrachd. Taigh-bìdh a 'dèanamh "Litir Chinese" Barvikha choilean stèidhichte air traidiseanta Sìonach àiteachan le làthaireachd figearan uachdranachd Tan agus Han Sìnis adhartach agus stuthan ealain. Agus tro farsaing uinneagan ann an seòmar a 'drùidheadh ghathan na grèine, phasgadh e le solas. Tha seo a 'cruthachadh choimeas àile na fhasan àiteachan.

Ann an earrach agus as t-samhradh an taigh-bìdh aig Barvikha sgìre a leudachadh le bhith a 'fosgladh an barraid: aoighean bhon ghrèin bhrat-dìona a' dìon corporra dathan crom-lusan agus as t-samhradh lios suidhichte ann an tsetre t-seòmar, a tha air a sgeadachadh le mothtanach Rublevskaya giuthais a chuairteachadh le Sìnis miotasach dràgoin agus Samurai.

chidsin Feartan

"Tòimhseachan Sìneach a" ann Barvikha a 'toirt luchd-tadhail a' Chinese - Cantonese (Guangdong) chidsin, a tha mòr-chòrdte a-mhàin Chan eil ann an Sìona ach cuideachd a-null thairis, ach tha e cha mhòr anns an Ruis. Tha sònraichte seo a 'bhìdh a tha sin an seòrsa stuth a tha air a smachdachadh gu ìre bheag, teas a leigheas, a thuilleadh air ann an ullachadh a chleachdadh a h-uile seòrsa de sauces. Great aire e ceangailte ri feum na tàthchuid agus an co-chòrdalachd.

Ann an "Chinese litearrachd" ann an clàr-taice Barvikha a chur ri chèile stèidhichte air biadh traidiseanta le nuadh-eadar-mhìneachadh. Am measg a 'tabhann stuthan Gheibhear: còrr is 10 seòrsaichean de Dim suim Somavia, Sìnis noodles, itean de na cearbain, sligeanaich, mhuir-cànain stèidhte tunnag le teangannan agus caochladh eile.

-taice

Tha ceann an còcaire an taigh-bìdh "tòimhseachan Sìneach a" ann Barvikha Syanchen Zhang (Zhang Xianchen) - fìor à Sìona. Tha e na riochdaire air aon den fheadhainn as ainmeile Cantonese sgoiltean - guanchzhonskoy. Bho faidhlidh a clasaigeach sàr a fhuair co-aimsireil fuaim. Zhang Syanchen anns an Ruis a thàinig gu sònraichte ri thoirt a-steach a 'bhaile leis an luchd-còmhnaidh as fheàrr Cantonese biadh. Ann an "Chinese litearrachd" ann Barvikha ag obair grunn còcairean, aon dhiubh a tha an urra ri ullachadh a 'Dim suim Somavia (Sìnis dumplings), Sìnis noodles agus eile seòrsa pastes.

A bharrachd air a appetizers agus prìomh chùrsaichean, a 'chlàr anns an buillean "mòr" taigh-bìdh: sailead de chularan bhriseadh le coriander agus cashew chnothan, crab feòil, fuine le Oyster sabhs, mart-fheòil le dubh piobar, Beijing anns a' mhadainn agus eile biadh a tha leannanan grinn Cantonese biadh. Ach a bharrachd air favorite soithichean ann an stèidheachd nochd nithean ùra, leithid: tomlonye siorca a pheacai, prìomh-soitheach feòil-sheilichean, maorach Abalon le dorcha nam ballan-losgainn, trepang (muir a ghlanadh), tomlonye tunnag teanganna, blasta le spìosraidh, fiodh dubh balgain-buachair, phoidsigeadh glasraich le druim lotus ann Oyster sabhs agus eile Taitneas.

Cur crìoch air a 'phrìomh chlàr-taice, farsaing tì chlàr-taice. Deoch-làidir chlàr-taice, eu-coltach ri chòcaireachd, an àite ioma-nàiseanta. Tha e air a dhèanamh air bonn dìreach a-crannchur-àrd càileachd.

sònraichte aig an taigh

Tha ceann an còcaire an aon ainm institiud "tòimhseachan Sìneach a" ann Barvikha speisealach ag ràdh a tha e ceart a bhith a 'beachdachadh air an mart-fheòil le dubh piobar. Deasaichte mheis e anabarrach sìmplidh: ròsda wok mart-fheòil le eadar-bharrachd air caochladh sheòrsachan de sabhs (Soy solas, 'Oyster', Sìnis Dong agus chilies). Special blas an t-soitheach a 'toirt piobar dubh, a tha an fheòil a tha a crathadh air a' mhullach. Perfect taobh mheis glasraich a tha air a bhruich ann an wok no Jasmine rus. Chef moladh!