Tèarmann gualuisg de lusan, an àite aca anns a 'phròiseas beatha

Aon de na dòighean dìon lusan agus beathaichean bho na h-droch air a bhith a 'cruinneachadh de tèarmann beathachadh. Fìor meadhan èifeachdach ann amannan air gu leòr a thòisicheas beathachadh bhon taobh a-muigh.

Organic air beatha air a 'phlanaid againn a tha carbon stèidh, a cho-dhùin an "ceimigeachd" na organach t-saoghail.

"Ceimigeachd" lusan

Tha am pròiseas mean-fhàs-bheairtean sin air an comharrachadh grunn riatanach sheòrsaichean stuthan, leithid pròtainean, gualaisg agus geir. Gach fear dhiubh a shònrachadh dreuchd.

Pròtainean (peptides, polypeptides) ann an lus ceallan a chruthachadh gu leòr iom-fhillte siostaman, fear dhiubh - a 'foto.

Còmhla ri seo, tha e dàta giùlain pròtain ann an cealla sgaradh.

Fats no triglycerides - nàdarra agus choimeasgaidhean glycerol monobasic geir ri tachartasan shearbhagan. Tha dleastanas geir ann an lus ceallan a mhìneachadh structarail agus lùth-chosnadh.
Gualaisgean (siùcair, saccharides) tha carbonyl agus hydroxyl buidhnean. Tha prìomh dhleastanas air a 'chùis - lùth. Secrete suim mhòr de dhiofar gualaisg, an dà chuid soluble agus insoluble ann an uisge. Ann an tionndadh, na stuthan ceimigeach feartan de gach Gualuisg bunaiteach a shuidheachadh an dreuchd.

'Starch - prìomh tèarmann gualuisg de lusan

Tha insoluble gualaisg, a 'cluich pàirt na lùth tèarmann an lus. Tha a 'phrìomh tèarmann stuthan - gualuisg lusan -' S e 'Starch. Seach an insolubility ann an uisge, faodaidh ea bhith air a chumail ann an cealla gun dragh air an osmotic ceimigeach agus a 'cothromachadh.

Ma tha feum air tèarmann gualuisg de lusan - Starch - 'S e hydrolyzed a chruthachadh soluble siùcair (glùcois), agus uisge. Tha an compound tha furasta fhaighinn agus tha cleaved leis an gnìomh enzymes a-steach carbon dà-ogsaid agus uisge, lùth saoradh a dhìth.

Tèarmann gualaisg ann an lus ceallan

Tha grunn eile gualaisg, a bhith mar lùth a stòradh. Neo-tèarmann prìomh stuthan - gualuisg lusan - 'S e inulin. Tha ea 'gluasad tro na ceallan de lusan ann an soluble fhoirm. Tha an suim as motha de compound lorg ann an lusan leithid dahlia, Ierusalem artichoke, creamh, agus inula. Mar riaghailt, tha an uiread as motha a gheibhear ann an tubers agus freumhan lusan.

Anns a 'phròiseas hydrolysis no fermentation luchd-cuideachaidh a tèarmann gualuisg de lusan tur decomposes a-steach fructose. Gabhail a-steach ann an sgrìobhadh na sreath sucrose, tha e sìmplidh saccharide.

Tha a 'phrìomh tèarmann gualuisg ann lusan - a' Starch. Ach, tha gualaisg eile ann a bharrachd air inulin, a 'coileanadh an dreuchd lùth a stòradh. chuid as motha de siùcair-stuthan mar Faodaidh seo a bhith ris. sucrose (tha fios againn mar siùcar) - Mar eisimpleir, disaccharide tha an tasgadh ann an freumhan Beets. As mheasan is ghlasraich a chur dheth tèarmann gualuisg de lusan ann an riochd sucrose agus fructose. Sweet blas - soidhne an làthair dàta mono- no disaccharide.

Eile lùth a stòradh lusan

Tha hemicellulose dh'fhaodadh a bhith mar tèarmann beathachaidh. Tha àrd-ionann ris a 'freumhag. Tha e insoluble ann an uisge. Fo-gnìomha lag acids e ga sgaradh ann an sìmplidh monosaccharides. A thasgadh ann an membranes mòran de ghràinean gràinneanan. Hemicellulose cruas glè àrd, agus uaireannan 'se "glasraich ìbhri." A chleachdadh airson an dèanamh putanan, agus ann an leigheis Mhic a 'ghnìomhachas. Anns a 'phròiseas ginideachadh tha hydrolyzed le enzymes ann soluble siùcair agus biadh ithe ann an embryo.

Ri fhaotainn de shaor gualaisg - chùmhnant de beò

Tha am pròiseas cruthachadh agus interconversion gualaisg ann an lus ceallan a tha na pàirt riatanach de iom-fhillte taobh a-staigh a 'phròiseas mheatabolaig lus cealla. Gualaisgean gun urrainn cluich air an àite lùth a stòradh gus dìon an aghaidh droch shuidheachaidhean. Anns a 'phròiseas ginideachadh de tubers sìol agus a' toirt mathachadh riatanach rè a 'chiad ìrean de lus a leasachadh.

Tha an cealla lus-bheairt - air leth sònraichte a-siostam. Àireamh luchd-obrach "uidheamachdan" tha e an coimeas ris an aon millean luchd-siubhail chàraichean. 'S e fìor mar an siostam ioma-fhillte air fad lus ann an meanbh. Tha a 'chomas agus mionaideachd nàdair anns gach Foillsicheadh airidh air moladh mòr.