Sgoltadh sgeinean airson feòil. Sgeinean airson boning agus slicing feòil

Tha gach chidsin, a dh'aindeoin an àireamh de bhuill teaghlaich agus an ìre de sgil cidsineach na bean an taighe, gheibh thu co-dhiù cuid de sgeinean. As tric, nuair a thig e gu an cleachdadh làitheil, tha iad eadar-dhealaichte a-mhàin ann an meud agus lèirsinneach. Ach, gu dearbh, tha an roghainn de na eòlach ann am beatha làitheil a 'chuspair e nas cudromaiche na tha e coltach aig a' chiad shealladh. As cudromaiche buileach - cuimhnich gu bheil sin, ùmhlachd do na Slàintealachd inbhean airson gearradh gach bathar bu chòir a bhith aca fhèin, dreach fa leth, leithid sgian airson gearradh feòil.

Tha a 'phrìomh sheòrsa sgian agus am feartan

Rèir an t-adhbhar, meud, cumadh agus stuthan a chleachdadh airson an dèanamh an lann agus an cas, a tha moran: aran, a 'glanadh agus a' gearradh lusan agus, gu dearbh, a 'gearradh sgeinean airson feòil. Gus a dhèanamh an roghainn as fheàrr, feumaidh tu mìneachadh a thoirt air na feuman agad, agus fios aig a 'char bunaiteach air feartan agus crìochan gach modail.

Mar eisimpleir, aran thathar a 'moladh a thaghadh le inneal eagach lann. Glè thric, tha e coltach gun a leithid a modail a dhèanamh anns a 'chidsin, ach tha fios againn uile gu bheil a' chuid as motha de deagh bhuil a tha e comasach a-mhàin ùmhlachd do lugha mionaideach.

Inneal airson a 'glanadh agus a' gearradh lusan tric thoirt embodiments cuibheasachd na dh'fhaid. Tha seo cuideachd a 'buntainn ris an lann is an cas. Thin modailean, gu tric beagan lùbte agus chomharraich gu deireadh, a 'cuideachadh tuilleadh càileachdail air a thoirt air falbh, fiù' s as fhìnealta craiceann de ghiullachd bathar is gearradh a-steach sliseagan feumaidh ea bhith.

Universal roghainn - a 'cho-ainm an còcaire aig sgian - beagan nas fharsainge agus nas fhaide na tha roimhe modail. Tha ea 'dèiligeadh leis na seòrsaichean as cumanta de gearradh anns a' chidsin ann am beatha làitheil. Dh'fhaodadh seo a bhith a càise, isbean, aran agus mar sin air adhart. D.

Gastronomic, no sgian airson gearradh feòil - as motha. Le structar làidir bho daonna Feumaidh minimal fòrsa agus àm-caitheamh a làimhseachadh feòil agus iasg.

Airson gach bathar - uidheam

A sgian fa leth airson a 'gearradh feòil a bhith ann a h-uile cidsin. Agus feumaidh tu a bhith ga cleachdadh ach airson adhbhar a bhathar an dùil. Chan eil a 'chùis mar gu cùramach sguabadh a-mach às dèidh obair agus tailmean, gabhail a-steach aithris air dhaibh a bhith microparticle bathar nach eil air teas-làimhseachadh, agus air sgàth seo a dh'fhaodadh a bhith na adhbhar fìor dhroch puinnseanachadh, agus fiù' s a 'treòrachadh gu bàs bhuil.

Raw feòil agus fuil rè bùidsearachd fàgail air chùl bitheagan de dhiofar etiologies, a sgrios gu tur gun urrainn a bhith ann ach a 'goil glainne airson grunn mionaidean. Gu dearbh, chan eil gin de an duine seo às dèidh a bhith ag obair le amh chan eil biadh, agus ma sgian, an dèidh an fheòil, fiù 's às dèidh nighe e roimhe,' gan gearradh aran agus lusan agus measan a tha gu tur toirmisgte. A chaochladh backfire seachnadh.

Ma tha a 'gearradh sgeinean airson feòil a-mhàin a chleachdadh nuair a tha ag obair le amh sealladh a' bhathar seo agus tha iad a chleachdadh airson dad eile, trioblaidean a tha gu tur a stad.

Thoir an aire do theaghlach sàbhailteachd

Fios le cronail microorganisms, gu dearbh, agus tha e gu math comasach, gu h-àraidh ma bhios sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn an sgian cas, ach ma tha a h-uile bathar a tha an uidheam-ithe a chleachdadh san àm ri teachd a bhios làn-sgèile teas a leigheas, an teaghlach a bhios sàbhailte. Sgeinean airson feòil boning dh'fhaodadh a bhith air a chleachdadh airson leigheas de bhiadh buidhnean eile, ach tha e nas fheàrr a sheachnadh. Nach eil a 'cleachdadh an aon neach a h-uile buill teaghlaich toothbrush agus uidheaman-ithe - uile a' tighinn gu còcaireachd, a bhith fa-leth airson gach seòrsa bathar.

Gu dearbh, dh'fhaoidte gum biodh e snog a bhith chan ann a mhàin air leth sgian airson gearradh feòil, ach dostochku airson gearradh obraichean.

Ma ionmhas a cheadachadh, a dh'fhaodas tu cheannach air tòrr innealan sin, eadar-dhealaichte ann am meud, meatailt seòrsa, adhbhar agus ris a 'chòrr, ach tha e fhathast nas goireasaiche a cheannach beagan roghainnean, a' làn choinneachadh ri feuman an neach-seilbh agus iongantach a 'coileanadh nan dreuchdan aca.

Types of gearradh sgeinean

Gu ruige seo, a 'cleachdadh na leanas sgeinean airson feòil, proifeiseanta càileachd a-iomlan freagarrach ri coileanadh an gnìomhan:

• boning;
• filetting;
• tuaghan;
• cleavers.

Ma tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn pìosan mòra no fiù' s a 'gearradh air fad beathach chlosach, agus ann an leithid obair tuagh-sgian airson feòil e dìreach gun choimeas, agus ma tha thu gu tric a' sgaradh a dhèanamh eadar an fillet bho na cnàimh, sa chùis seo, 'fheàrr iomchaidh modail le caol, fada, beagan lùbte cumadh agus glè geur lann. Leudachadh aig an ionad agus beagan lùbte agus narrowed deireadh, tha e a 'cuideachadh, fiù' s as aonais sgilean sònraichte, dealachaidh an Lòin air an cnàmh le èifeachdas agus a 'char as àirde aig a' char as lugha ùine agus cumhachd cosgais.

Obraich a-mach ro-làimh an t-seòrsa a cheannach

Mus tèid thu a cheannach sgeinean airson feòil, co-dhiù a tha e proifeiseanta modailean no a dhealbh airson cumanta a chleachdadh sa bheatha làitheil, feumaidh sibh fhèin a chur suas airson cuid de na cosgaisean ionmhais. Normal càileachd bìdh sa roinn-seòrsa seo a reic airson deicheadan, agus mar sin a 'chosgais a tha iomchaidh.

Aire don càileachd nan lannan

Ge be dè an modail, agus a 'phrìomh adhbhar airson seo gun choimeas air a' chuspair a 'chidsin, bha càileachd a' cluich Innleadaireachd leis anns a 'chiad àite a' crochadh air na stàite agus cho dona 'sa lann, le aire shònraichte a thaobh seo ma tha feum agaibh sgeinean airson feòil boning. Uime sin, an làthair fiù 's aig an taigh, gun iomradh a thoirt air siostaman-fhrithealaidh, inneal gheurachadh plus nach eil e sònraichte. Aig àm an ceannach, bu chòir aire a thoirt don meatailt alloy a tha freumhaichte ann a stèidheachadh, a chionn a 'dol gu na toraidhean as fheàrr ann an aon chùis nuair a gheurachadh a bhith ga cleachdadh airson adhbharan eile a tha comasach air dìreach a bhith a' milleadh an sgian lann.

Tha an cas e glè chudromach

Glè thric, a 'taghadh an gearradh sgeinean airson feòil, an luchd-cleachdaidh a tha dìreach eil aire gu cas. Agus, ann an diomhain, oir tha e an crochadh air chan e a-mhàin goireasaiche agus comhfhurtachd ann an obair, ach cuideachd sàbhailteachd. The as fheàrr am measg iomadh modailean a tha airidh beachdachadh air an aon làmh a tha a 'leantainn air an lann agus tur às do chomasachd a' tuiteam a-mach às.

Obraichidh airidh air moladh

Sgoltadh sgeinean airson feòil nam measg, chan e mhàin a 'sgaradh bho na cnàmhan, agus a' dealachadh an thoradh air na pìosan a-steach cuibhrionnan. Tha Wafer-caol a ghearradh le àite ultach de ghiullachd fillet no hama fhaighinn miannaichte thoradh bu chòir a dhèanamh gu luath, ach chàileachd fìor àrd. Cleachdadh freagarrach airson seo meud, feartan bunaiteach agus crìochan na uidheam, fiù 's luchd-tòiseachaidh a' coileanadh toraidhean iongantach.

Little dìomhair do luchd-tòiseachaidh

Airson toraidhean as fheàrr, an sluagh, gu h-àraidh luchd-tòiseachaidh, bu chòir nòta a ghabhail de na leanas dìomhair:

• Slicing lann reothadh biadh Feumaidh ro-dip uisge teth a-steach agus ga chumail an sin airson diog no dhà;
• ma tha e Breadail friable bathar, leithid mar an glè ùr aran no cèic, chan eil e air a ghoirteachadh gu eile a chumail mionaid no sgian ann an reothadair;
• nuair a tha uaireannan a 'gearradh uinneanan sginean dupadh a-steach fuar uisge-ruith.

Popular sgeulachdan mu sgeinean

Agus gidheadh, gus an fheum a sheachnadh cosg airgid, cuimhnich:

• Chan eil fèin-sgian a ghleusadh. Chan eil gin de na lann, fiù air a dhèanamh ùr-ghnàthach agus àrd-chàileachd seòrsa de stàilinn nach urrainn fàs nas gèire le gearradh aran no glasraich.
• Chan eil leusair gheurachadh. Nuadh-saidheans agus teicneòlas nach ràinig leithid àirde a h-uile duine a b 'urrainn a' cleachdadh an dàrna leusair sgeinean a ghleusadh.
• Chan eil mhodailean, a 'dèanamh de stàilinn Damascus. Reimhid seòrsa seo de mheatailt-rìribh a bh 'ann, ach thairis air na bliadhnaichean dìomhair a riochdachaidh chaidh a chall agus aig an àm seo neo-aithnichte. Glè thric air innealan ùr-nodha a chur ri pàtran àraidh, a bhuineas do simulating sean, ach tha e fo as tric air fìor saor agus fò ìre bathair.

Sgoltadh sgeinean airson feòil-innealan a tha cudromach airson còcaireachd ann an cidsin sam bith, mur eil, gu dearbh, chan e seo glasraichear teaghlach. Bha càileachd an deiseil anns a 'chiad àite an crochadh air an ro-leigheas agus leigheas, agus a dhealbh gu sònraichte a choileanadh na toraidhean as fheàrr agus a' toirt luath agus sàr mhònadh agus eididh na amh sgian a 'cuideachadh gus dèiligeadh ri seo doirbh a dhèanamh fiù' s airson luchd-tòiseachaidh.