Hydrolysis bun-bheachd. Àireamhach feartan den phròiseas: hydrolysis cunbhalach agus an ìre hydrolysis

Le hydrolysis an salann thathar a 'ciallachadh an reaction eadar-uisge molecules agus molecules de sgaoil salann. Mar thoradh air a leithid a bhualadh air an cruthachadh little- dissociated compound. Tha am pròiseas a dh'fhaodas a 'tachairt chan ann a mhàin le salann, ach ann an cùis an làthair ann an uisge eile solutes - gualaisg, pròtainean, geir, no esters. -Àireamhach, an dà reaction meudan air an cleachdadh - an ìre de hydrolysis (β) agus salann hydrolysis cunbhalach (K [i]).

Tha reaction mar as trice a 'faicinn atharrachadh anns a' chiad fuasgladh searbhachd. An àite na organach solvent (uisge) faodar a chleachdadh a solvent de sheòrsa eile. Ach, sa chùis seo an-bhualadh eadar an solvent agus salann a ghairm solvolysis.

Tha e cudromach fios a bhith agaibh gu bheil an sàs ann an hydrolysis a-mhàin an fheadhainn a saillteachd a tha a 'tighinn bho phàirtean de lag buinn agus ri tachartasan shearbhagan. Salann bunaichte às làidir ri tachartasan shearbhagan agus buinn, an hydrolysis reaction chan eil e fosgailte.

Gus comharrachadh a 'phròiseas sruth-iomlan, a' cleachdadh sònraichte definition - ceum hydrolysis (β). Tha an ìre de hydrolysis a 'dearbhadh an càirdeach meudachd na dùmhlachd de molecules a hydrolyze (C [uisgeach]) ris an àireamh tùsail (tùs) Tha dùmhlachd de sgaoileadh salainn (C [Prìomhachd.]). Mhatamataigeach faodaidh seo a chur an cèill le co-aontar a leanas: C = β [uisgeach] / C [Prìomhachd.].

An ìre de reaction crochadh air trì factaran:

- nàdar na ions a 'dèanamh suas an t-salainn;

- an t-salainn dùmhlachd de ions;

- fuasgladh Teòthachd.

Tha an ìre de hydrolysis buailteach a mheudachadh le lùghdachadh an dissociation daonnan an lag acid no ionad, a thuilleadh air a bhith a 'lùghdachadh an ìre de shalainn dùmhlachd agus a' meudachadh Teòthachd.

Tha reaction dh'fhaodadh tachairt aig ìre appreciable a-mhàin ann an mùchadh fuasglaidhean. Uime sin, ma tha an luach C [H20] Tha mu sìor-luach, agus an uair sin a bhios e comasach a obraich a-mach luach sìolach K [i] (no hydrolysis daonnan). A rèir a 'buntainneach feartan acids agus buinn bho a salann air a stèidheachadh, a hydrolysis dh'fhaodadh tachairt le aon de na trì sgeamaichean, agus mar sin daonnan salann hydrolysis air a thomhas eadar-dhealaichte.

Hydrolysis de saillteachd a tha a 'tighinn am pàirtean de làidir acid agus lag a' bhunait (ris an canar cuideachd phròiseas - le soiliearachadh hydrolysis)

hydrolysis daonnan air a dhearbhadh le na leanas foirmle: K [i] = K [W] / K [bonn], far a bheil K [W] - na thoradh air an ion bhathar uisge (C [H] + C [OH (-)]).

Bho hydrolysis sìor-labhairt Chithear e an sin le lùghdachadh ann an ionad a 'toirt air meudachadh ann an luachan na cunbhalachdan de hydrolysis, agus mar sin bha an ìre de hydrolysis. Ann an tionndadh, an ìre de hydrolysis buailteach a mheudachadh le lùghdachadh ionad neart agus an ìre dùmhlachd de salann ann an fhuasglaidh. Cur-bhualadh Teòthachd cuideachd meudachadh hydrolysis cunbhalachdan agus luachan nas àirde na an ìre de hydrolysis.

Hydrolysis de salann a tha fo-stuthan de bun-stèidh làidir agus lag acid (cuideachd aithnichte phròiseas - hydrolysis an anion)

Hydrolysis daonnan air a thomhas, a 'cleachdadh foirmle a leanas: K [i] = K [W] / K [acid] far a bheil an luach K [acid] -' S e dissociation cunbhalach airson an lag acid.

Hydrolysis de salann a tha fo-stuthan de lag ionad agus lag acid (ainm eile - hydrolysis de annta agus anions)

Anns a 'chùis seo, a' sìor-hydrolysis luachan a dhearbhadh dissociation cunbhalach de lag ionad agus lag acid. Tha e air obrachadh a-mach le na leanas foirmle: K [i] = K [W] / K [acid] * K [bonn].

Ciall hydrolysis

Tha ath-bhualaidhean 'tachairt anns na hydrolysis phròiseas ga chleachdadh gu bitheanta ann an nuadh pròiseasan gnìomhachasail. Mar eisimpleir, leithid a bhualadh air a chleachdadh airson uisge glan bho cronail admixtures agus coarsely sgapte colloidal sreath. Airson an adhbhair seo sònraichte tron de hydroxides iarann agus almain, fhaighinn tro hydrolysis de ferric sulfate, ferric chlòrain agus almain sulfate.

Hydrolysis - 'S e pàirt cudromach den phròiseas cnàmhaidh de bheairtean beò air an Talamh. As an lùth a dh'fheumar airson na bha a 'bheairt, a stòradh mar adenosine triphosphate (ATP). Iomallach de na lùth a 'tachairt tro phròiseas a-steach an hydrolysis de ATP.