Grapepe Marquette: tuairisgeul, lèirmheasan

Tha seann fhìon air a chomharrachadh le an càileachd, an t-uabhas àlainn agus fàg iad tlachdmhor. A bharrachd air an teicneòlas ceart de dheasachadh, tha feartan deoch spiorad an crochadh dìreach air an seòrsa de fhìon-dhearcan a fhuair e. Air an adhbhar seo, tha ùidh mhòr aig winemakers ann an coileanaidhean ùra de luchd-briodaidh. Is e measgachadh de shealladh air a 'chuspair seo na fìonaichean Marquette. Mar sin, is fhiach beachdachadh air seòrsa ùr de chultar winery.

Origin

Tha freumhan domhainn aig diofar ghnèithean fiodha Marquette. Is e an "pàrantan" mu dheireadh aige Rava 262 agus leth-fhillte ioma-fhillte de MS 1094. Chaidh croitean a tharraing ann an 1989, agus chaidh sìolranan a thaghadh ann an 1994. Thàinig coltas ùr air tachairt aig Oilthigh Minnesota, anns na Stàitean Aonaichte. Aig an taigh, bha e measail air, agus bha na fìonan a fhuaradh bhuaithe air blasadh gu soirbheachail. Anns an Ruis, air a bhith ag àiteachadh airson timcheall air 10 bliadhna agus mòran de luchd-dèanaimh nach eil am bratach seo eòlach fhathast. Is fhiach a bhith mothachail gu bheil comas mòr aig a 'mheasgachadh fiadhaich de Marquette, agus aig aon àm fosglaidh e. Thathas a 'smaoineachadh gun cuir e air ais seòrsaichean deuchainn a th' ann mar-thà, agus bidh e na phrìomh àite am measg luchd-dèanaidh.

Tuairisgeul bhon taobh a-muigh den fhion-ghràin Marquette

Chan eil measgachadh iom-fhillte de fhìon-ghràinean a 'deàrrsadh le a bòidhchead, oir nuair a chaidh a thoirt air falbh, chaidh amasan teicnigeach a leantainn. Ach seach gu bheil am bàrr fhiadhaich fhèin tarraingeach, tha e a 'coimhead math air a' phìos talmhainn.

Is e aon de na feartan inntinneach a th 'ann de fhìonairean gu bheil e a' fàs gu h-ìseal. Tha am beachd seo air briodairean a 'toirt cothrom dhan ghrian obair a dhèanamh. Chan eil buaireadh dìreach an t-solais a 'toirt buaidh air càileachd agus blas nan dearcan, ach tha e cuideachd a' toirt buaidh mhath air an dath. Chan eil na bataichean sgapte agus tha iad air am falach air cùl na duilleige.

Tha brusaichean de mheudachd meadhanach ann an cruth cianalach. Bidh dearcan dorcha le còmhdach dìonach a 'cumail gu dlùth ris a' bhonn aca. Tha an dath aca gu math beartach, gorm no dubh-bhiorach. Tha na dearcan cruinn, agus san fharsaingeachd tha an fheadhainn coltach ri fìon-fìona àbhaisteach. Chithear dearbhadh air seo anns an dealbh de fhìonaichean Marquette, a tha ceangailte ris an artaigil.

Luach mheasan

Faodaidh aon bhreab de fhìon-fìona teignigeach ruigsinneachd 300-400 g a ruighinn. Tha bàraichean ainmeil airson an t-susbaint àrd siùcar agus an deagh searbhachd. Gus na feartan sin a shàbhaladh, tha e cudromach am bàrr a choileanadh air an àm. Ach ma tha an cìs beagan ro bheag - chan eil e eagallach. Bidh ìre nan comharran a 'tuiteam beagan. Tha na comharran a leanas aig cair-fhiodha Marquette: searbhachd - 2.9%; Stòiridh siùcair suas gu 30%. Faisg air a 'chùis, faodaidh nas lugha de chnàimhean de fhìona fhiadhaich a dhol air adhart.

Prìomh bhuannachdan an diofar

Is e rud cudthromach de fhìona-fhiadhaich Marquette a tha e gu bheil e buailteach do ghluasadan geamhraidh fìor. Tha am measgachadh neo-mhothachail a 'mairsinn aig -38 ° C. Tha e na bhuannachd a bhith ga fhàs anns na sgìrean sin far a bheil an t-sìde a 'taisbeanadh "iongnadh". Tha caochladh ùr a 'fosgladh a' chothroim airson àiteachadh ann am pàirt a tuath na dùthcha.

Tha dìonachd fìor mhath aig a 'chultar gu galaran, gu sònraichte, gu fungasan. Chan eil duilgheadasan mar oidium, mildew agus cas dubh de fhìon-fìon-dhearg gu math tric "a 'cur dragh". B 'e glè ainneamh a bh' ann an aghaidh an phylloxera. Ceimigean a tha an lus a 'fulang gu math.

Tha structar a 'bhruis le brògan dìreach ag adhbhrachadh obair an fhir-fhiodha.

Thathar a 'meas gu bheil fìon-fìonaichean Marquette a' tighinn còmhla ri measgachadh meadhanach mòr.

Co-dhùnaidhean ìre

An coimeas ri bhith beò ann an droch dhìdean gheamhraidh, tha an luibh fhiadhaich buailteach do bhàs an earraich. Airson reòiteagan òga tha 3 mar-thà a 'riochdachadh cunnart. A thuilleadh air an sin, faodaidh an cron adhbhrachadh uisge fuar.

Air sgàth cruth a 'bhus, bidh na fìon-dhearcan a' fàs nas so-leònte. Tha suidheachadh dìreach nan geòlagan a 'fàgail nan àrainnean toraidh airson buaidh gnàth-shìde àicheil, fhad' sa tha iad a 'nochdadh ro thràth.

A 'dol air tìr

Tha uighean-ghràin Marquette a 'còrdadh ri ùir lomach agus gainmhich. Thoir aire do dhoimhneachd an uisge talmhainn. Tha e riatanach gu bheil an doimhneachd aca 2.5 meatair, agus an t-slochd 70-80 cm.

Aig bonn an t-sloc bha sreath de humus ann. Cuir fìon-dhearcan lusan ann an dòigh a chumas a 'phàirt bunaiteach air an uachdar. Is e a-mhàin a tha am frèam a 'cladhach a-steach don talamh. An uairsin, bidh fìon-dhearcan air an dòrtadh agus thèid peg a chur ri taobh, agus tha brògan neo-sheasmhach ceangailte.

Mura h-eil an ùir a 'coinneachadh ri riatanasan a' phlannt, is e cruthachadh drèanadh an roghainn as fheàrr a th 'ann airson a bhith a' cur fhìonaichean.

Cùram fìon-dhearcan

Tha cùram agus casg bho ghalar cudromach gus dèanamh cinnteach gum bi deagh fhoghar ann. Cuidichidh na molaidhean a leanas gus an amas seo a choileanadh:

• Anns an tuairisgeul air a 'mheasgachadh fiadhaich Marquette chaidh iomradh a thoirt air gu bheil na geugan fosgailte do sholas na grèine, agus mar sin tha e a' taghadh àite freagarrach na adhbhar cudromach airson bàrr a chur. Seach gu bheil fìon-bheus ag iarraidh solas agus teas, bu chòir don làrach a bhith fosgailte, ach aig an aon àm air a dhìon bho uisgeachan an earraich. Mar eisimpleir, faodaidh tu sreath de fhìon-dhearcan a chur air an fhèile ann an dòigh anns an tig solas bhon taobh deas. Agus ma chuireas tu Marquette ann an leabaidh àrd no air leòidean àrda, dìonaidh e na freumhan bho bhith fliuch agus fuar.
• As t-earrach, bu chòir ceumannan a bhith air an toirt gus dìon a thoirt air sìolaidhean. Gus am buain san àm ri teachd a shàbhaladh, bidh tuathanaich ag ithe fìon-fìon. Cleachdadh air sealltainn gu bheil e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh neo-fhighe còmhdach stuth no cumanta film.
• Aon uair sa bhliadhna, as fheàrr san earrach, bu chòir dhut an lus a leigheas le fungicides gus an duilleach a dhìon bhon phylloxera. Bidh fuasgladh brusg air ceimigean fallain. A thuilleadh air an sin, leigidh am modh-obrach seo cothrom dha fàs agus leasachadh nas fheàrr.
• Bidh uisgeachadh air a dhèanamh gu cunbhalach, gus am bi flùraichean na fìon-dhearcan. An uairsin bu chòir dhaibh stad, gus nach cuir iad casg air na bruisean flùrach.
• Le bhith a 'sgaoileadh an ùir gu cunbhalach agus a' glanadh bho luibhean, leigidh sinn dhuinn an siostam bunaiteach "anail" a dhèanamh nas fheàrr.
• Bha toirt a-steach measgachadh ùr ag amas air obair an fhir-fhiodha a dhèanamh nas fhasa. Mar sin tha e. Le structar bog-fhia-dhealbh Marquette leigidh tu leat prìsean àrd inbhe agus plannt a chruthachadh. Ann a bhith a 'buileachadh nan gnìomhan sin, fàg 35-40 sùilean.

Lèirmheasan

A 'breithneachadh le lèirmheasan fìonaichean Marquette, gheibhear dearbhadh air dè a gheall na brioddairean. Tha e fìor dha-rìribh reothadh. Tha an stràc mhòr anns na lèirmheasan air a dhèanamh air dè a tha blas fionn fìor mhath air fhaighinn bho na dearcan fiadhaich Marquette. Tha cuid den bheachd gu bheil an duilgheadas a 'fàs gu math dian air a' phlannt. Tha e duilich dha a bhith ann an tìm airson cruth a chruthachadh mar a bu toil leis. Dhreap cuid de na brògan air mullach an arbhair. Anns an stàit dhìreach, faodaidh iad ruighinn 3 meatairean.

Stiùireadh airson winemakers

Bidh mòran luchd-fìona a 'cleachdadh ullachadh fìon aig an taigh. Bu chòir do na daoine sin aire a thoirt don chomhairle bho thuathanaich a tha an sàs gu dlùth ann a bhith a 'dèanamh dèanamh-uisge agus mar-thà air fìon fhaighinn bho fhìonaichean Marquette.

Tha eòlaichean den ghnìomhachas aca fhèin a 'moladh a bhith a' faighinn deoch làidir le siùcair a tha a 'fuireach. Tha am fìon a 'tighinn a-mach sated agus chan e cus siùcair. Tha fiosrachadh ann gu bheil an caochladh air a cho-cheangal gu math le dearcan nas milis. Bu chòir dhut fios a bhith agad gur e an deoch a gheibhear bhuaithe nas luaithe de mheasgachadh fìon-fìon.

Cuideachd, bidh fìon a 'fàs aosta ann am barraillean daraich a' cruthachadh deagh structar fìona agus an cruinneachadh riatanach.

Tha teicneòlaichean eòlach a 'moladh gun a bhith a' milleadh nan cnàmhan nuair a tha cuideam nan dearcan. Bheir seo buaidh mhòr air blas an fhìona. Bidh searbhachd mì-thlachdmhor ann.

Fìon-ghràin Tha fìon Marquette a 'fàgail fiodha, sreathan agus faoileagan dubha.

Faodaidh tu sìolaidhean sìol a cheannach a-mhàin bho sholaraichean fo cheadachas.

Co-dhùnadh

Tha measgachadh fiadhaich Marquette na lorg sàr-mhath do thuathanaich a tha a 'fuireach ann an ceàrnaidhean le gnàth-shìde neo-sheasmhach. Cuideachd, tha a 'chultar feumail anns a' ghàrradh dhaibhsan a tha a 'còrdadh ri fìon dachaigh. Bu chòir aire a thoirt don chlas seo cuideachd a chionn 's gu bheil na togalaichean a tha a dhìth air a h-dearcan airson deoch làidir deoch làidir fhaighinn. Tha fìon a tha air a dhèanamh leis a 'mheasgachadh fiadhaich seo glè bhòidheach agus soilleir.