Ghlèidhidh agar

Agar-agar 'S e bathar fhaighinn bho dhonn lìonanaich. Iad, ach a 'fàs ann an Black and White Seas, a thuilleadh air ann an Pacific uisgeachan. Tha an àrainn nàdarra a 'cruthachadh dùmhail silidh. 'S e seo an adhbhar seo eileamaid. Upon agar - nàdarra gelatin.

Ag iarraidh a bhith ag ionnsachadh tuilleadh fiosrachaidh mu Agar-agar? Tadhail air an làraich oifigeil na ainmeil sholaraiche milseanachd stuthan amh "TD" Tortsnab "!

Thathar ga chleachdadh sa mhòr-chuid ann an gnìomhachas cidsineach. Tha e air a chleachdadh ann an jellies, marshmallows, jellied soithichean, maragan, mousses, a sgeadachadh cèicean. Bho agar structar a tha mòran nas làidire na gnàthach gelatin, gu h-àraidh a blas a tha cuideachd mòran nas luachmhor. Sgaoil agar sam bith lionn - bho uisge agus sùgh mheasan, brot agus puree crìoch a chur air soithichean. Airson sgaoil e gu tur, bu chòir dhut daonnan a 'goil brosnaicheadh. An ath dh'fheumas sibh a chur anns a 'frids fhuarachadh agus dòirtidh.

Farsaing air cleachdadh na agar-agar ann an cungaidh-leigheis - tha e òrdaichte mar phurgaid. Tràilleachd àidseant Chan eil adhbhrachadh, le fiù 's fhada cleachdadh. Tha an fheadhainn a tha gu gnìomhach a 'call cuideam, bidh e inntinneach a bhith eòlach air a' bhathar seo nach eil an corp metabolizes, agus a 'dol tron t-siostam chnàmhaidh, a' gabhail riutha àicheil lusan anns a 'chaolan. Tha brosnachadh agus a 'stèidheachadh modhan-obrach ann an chaolan.

Aithnichte slànachadh feartan agar air an adha - tha e a 'glanadh e bho cus suim domblas, mar sin a' lùghdachadh an sèid.

gnìomha agar

Agar mar sam bith feamainn, tha àrd-mèinneach susbaint, iodine beathachadh agus eile. Airson an adhbhar seo, tha e air a chleachdadh gu cumanta airson cuidhteachadh a nàdarra iodine ann an corp an duine. Cuideachd, tha e comasach air ìsleachadh choileastarail, gnàthachadh an t-suim de glùcois ann am fuil, a thoirt slags, eileamaidean puinnseanta bhon bhodhaig. A thuilleadh air sin, air sgàth an aithghearr sùghaidh de agar a 'tachairt, agus mar sin chan eil feum airson biadh a bharrachd - an t-acras a' dol air falbh. Cur luach air na feartan tlachdmhor chaidh an nì seo rangaichte Japanese - làitheil aca daithead chan eil e gun agar.

Tha an stuth seo a tha buannachd is cron. Tha deagh feartan na agar a tha mar-thà air an liosta, ach le aire do na àicheil, b 'fhiach e a' pàigheadh gu aire an t-suim air cleachdadh nam agar-agar - an dòs làitheil Cha bu chòir nas fhaide na 4 gram neo, gheibh thu fada agus copious bhuinneach, agus adhbhrachadh na caolain a 'cho-mheas bacteriach bhriseas .