Ciamar a dhèanamh caramel connadh: ceum air cheum iùl

Bha beagan deicheadan air ais, nuair a chinne-daonna air raved rùm rannsachadh, rocketry chur-seachad a bha na h-uile cuthach. Agus na h-oileanaich, agus inbheach fireann deònach a thogail ann an cidsinean garaidsean agus modail rocaidean bho brisidh stuthan. A-nis a 'gluasad beagan cadal, ach dè a dh'fhaodadh a bhith nas spòrsail seach a ruith air plèanaichean fhèin a dhèanamh anns an adhar? Ciamar as urrainn a dhèanamh rocaid a 'sgèith? Tha a 'chuid as motha aig prìs reusanta agus prataigeach - caramel cleachdadh connadh, measgachadh de ammonium nitrate agus gualuisg.

Dè a dh'fheumas tu

A seata de phàirtean nach eil e cho mòr.

1. Sugar no sorbitol - an stuth amh airson an caramelization.

2. Ammonium nitrate (urrainn dhut cleachdadh eadar-dhealaichte, tha barrachd mu dheidhinn seo gu h-ìosal).

3. Metal container - mar as trice a 'gabhail àbhaisteach canastairean, ged a tha e na b' fheàrr a ghabhail air na soithichean le ballachan tiugh - airson tuilleadh èideadh teas. Fiù 's na b' fheàrr - no cruan de stàilinn, a sheachnadh reaction fuasgladh le soithichean dealbhan.

4. dealain stòbha - a 'còcaireachd air an connadh gas stòbha n urrainn e bhi!

5. Tha am pàipear no pàipear eile a impregnate (ma amas agaibh - a dhèanamh chan ann dìreach connadh caramel agus shuiteis pàipear). Tha e cuideachd air a chleachdadh ann an einnseanan rocaid, impregnating deiseil, "caramel" agus a 'tiormachadh (gun teasachadh).

6. dìon: goggles agus miotagan.

7. fionnarachadh.

Trì saothrachadh dòigh

Dèan caramel connadh a dh'fhaodas a bhith eadar-dhealaichte. Tha an dòigh as fhasa - dìreach a 'measgachadh an tàthchuid. Another "caramel" bhruich - sìmplidh no Deatachadh. Ann gnàthach measgachadh connaidh dhòrtadh ann an glainne pige agus crathadh grunn tursan, agus an uair sin a sheulachadh gus casg a chur uisge chiad sreath. Le dìreach a chleachdadh ann an einnseanan de urchraichean-seòrsa seo connaidh bu chòir a bhith gu math Sheulaicheadh, no an cunnart spreadhadh.

Cook, no an àite connadh leagh caramel aig teòthachd 120-145 ceuman mus làn atharrachadh agus a 'cruthachadh an siùcar tomad aig cunbhalachd coltach ri lionn semolina. Airson sgoltadh Chan fheum an tàthchuid a. Tha e cudromach a bhith a 'faighinn ann an dòigh, air eagal' s iad adhair builgeanan. Leaghaidh Deatachadh gabhail a-steach leis a 'bharrachd air an uisge le Deatachadh dèidh sin. Eas-bhuannachdan de an dòigh seo: a 'chonnaidh a' fuireach fliuch, agus tha e a 'lùghdachadh an ìre de a losgaidh.

Recipe № 1

Caramel connadh bho potassium nitrate (potassium nitrate) - an roghainn as fheàrr. Tàthchuid a ghabhail ann an co-chuidean a leanas: siùcar no sorbitol - 35%; nitrate - 65%. Nitrate a thiormachadh air flat pan coitcheann mu 100-150 degrees mu dà uair a thìde. An sin bhleith airson mu 20 diogan - tha e comasach a 'cleachdadh aol no cofaidh grinder.

A 'cur sìos cuibhreannan co-ionann aig 50 gram. Gus nach bodraigeadh le bleith-siùcair, tha e nas fheàrr a cheannach dèante icing siùcar. Airson an "bruich" no caramel connadh pearsanta Grind, cha 'tiormachadh a dhìth. Airson barrachd èifeachdais, faodar a chur ris measgachadh de 1% iarainn ogsaid (Fe ₂ O _3).

Recipe № 2

Caramel connadh bho sodium nitrate. Feartan measgachadh seo - tha e nas hygroscopic. Bidh e a 'gabhail 70% de ammonium nitrate, 30% siùcar, agus an dà leabhar uisge (200%).

Recipe № 3

Gan cleachdadh chan eil e a 'moladh. Tha seo a 'caramel connadh ammonium nitrate (ammonium nitrate). Carson a tha e nas fheàrr a phàigheadh aire gu reasabaidhean eile? Oir tha e neo-sheasmhach compound, agus a 'teasachadh rud sam bith a dh'fhaodadh a dhol ceàrr. Mar thoradh air an dèanamh, tha e coltach gu crìch le teine!

A bharrachd, a 'dèanamh "caramel" de ammonium nitrate air an riarachadh leth puinnseanta deataichean. Uime sin, a h-uile còcaireachd le ammonium nitrate anns a bharrachd phàirtean iompachadh e a-steach do sodium no potassium. Tha an dòigh as fhasa le dreach sodium. Gabh ammonium nitrate 40%, 45% de fuine sòda agus 200% uisge. Note an leaghan ìre agus dheatachadh gus eil Ammonia fàileadh falbhaidh. Uair sin, cuir a-uisge a 'chiad ìre (a tha e pàirt vaporized), cuir 15% siùcar agus a' feitheamh gus an dissolves.

bhrosnaich

Airson barrachd èifeachdas "caramel" thuirt diofar mheadhan. Tha a 'mhòr-chuid de daoine - ogsaid iarainn. Nas lugha ainmeil caramel connadh le alman. Rabhadh! aluminium nitrate measgachadh dòcha ignite an làthair an uisge. Gu h-àraidh cunnartach làthair alkali truailleadh sam bith a dh'fhaodadh a bhith an làthair ann an nitrate, fìor-ghlan gu leòr no a dhèanamh neo-eisimeileach. Uime sin, an connadh air bunait almain nitrate mar a phiobrachadh a tha a dhìth a chur ris 0.5-1% de sam bith searbhag lag, agus nach 'eil an fhìrinn gu bheil an àireamh seo gu leòr, - tha e an crochadh air càileachd an nitrate. Boric - an roghainn as fheàrr. Oxalic acid agus acetic acid eil freagarrach - almain beachd còmhla riutha. Ma rè a 'phròiseas còcaireachd' teasachadh a 'measgachadh foams agus a-mach a pungent fàileadh Ammonia - fheum air sa bhad a thoirt air falbh bho na leacan agus bogadh ann an uisge.

San fharsaingeachd, tha an deuchainn ri eòlas nas fheàrr a bhrosnaich obair raketostroitelyam a tha air a dh'ionnsaich na seòrsaichean as simplidhe connaidh. Agus ionnsachadh an cuid de ceimigeachd nach bi bacadh a chur air: cleachdadh dèante comhairle a tha sìmplidh, ach tha e fada nas luachmhoire na eòlas agus tuigse air dè tha thu a 'dèanamh, agus dè an ath-bhualaidhean a' gabhail àite ann am measgachadh.

Aluminium ris a 'potassium, "caramel". Ceadaichte variations - bho 2.5 gu 20%. Measgachadh eadar-dhealaichte a 'toirt suim air an atharrachadh anns a' losgadh connadh ìre. Thathar a 'moladh a' cleachdadh spherical almain RDDC-4.

Ciamar a bhith a 'fuireach sàbhailte agus fallain

Tha a 'chuid as motha cunnartach connadh a bhruich caramel le siùcar agus leaghadh nitrate, ach an roghainn seo agus a' mhòr-chuid buannachdail. Comas anns a bheil an còcaire "caramel", feumaidh iad a bhith gu foirfe glan - cèin chùis dh'fhaodadh teine.

Faisg air làimh, nach bu chòir fosgailte lasraichean - Spreadhaidhean anns a 'chidsin cha leig sinn leas. Tha e cudromach sùil a chumail air an teòthachd a 'measgachadh - os cionn 180 ceum cha bu chòir a thogail fo suidheachadh sam bith!

Nuair a brosnaicheadh e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh fiodha bata gus droch bhuaidhean a sheachnadh. Bacadh a bu chòir a bhith gu math faiceallach, ach mean air mhean: Air builgein ann an chrìochnaichte a 'cleachdadh connadh luaidhe a spreadhadh na rocaid. Nuair a lìonadh an connadh seo ann an riochd feum cuideachd gus dèanamh cinnteach nach eil builgeanan. Ag obair riatanach a shìneadh no a-muigh, gu h-àraidh anns an reasabaidh le nitrate ammonium.

Chan eil a 'bleith an siùcar agus nitrate anns a' mhuilinn còmhla! Feumaidh a 'bleith air leth, measgta le crathadh ann an glainne container.

Cha bu chòir do dhaoine ùra a 'conaltradh leis an ammonium nitrate, a' chiad fheuchainn as sìmplidh agus as tèarainte (air bunait potassium nitrate) Caramel connadh. A 'dèanamh sam bith Homemade connadh a ghabhail an àite fo cùramach stiùireadh càileachd tàthchuid, Teòthachd, taiseachd, susbaint, agus a' gèilleadh ris na h-uile ceuman sàbhailteachd!

Far am faigh an tàthchuid

Nitrate a reic anns na bùthan agus na roinnean àiteachais bathar airson truckers mar thodhar. Sorbitol - siùcair an àite diabetics. Reic, fa leth, anns a 'bhùth. Fe ₂ O ₃ - iarann ogsaid - roimhe seo air a reic fo ainm "ruadh iarainn ogsaid". 'S urrainn dhut a' feuchainn ri dhèanamh a-fhèin ag ionnsachadh le iomchaidh litreachas. Mineral hematite - an aon iarainn ogsaid. Aluminium a reic le gnìomhachas saothrachaidh a cheimigean.