Lite airson iasgach - mar a chòcaireachd?

Iasgairean - tha e bòidheach iomairteach nàisean a tha daonnan a 'lorg fhuasglaidhean ùr airson a' glacadh iasg mòr.

Ceart bruich brochan airson iasgach air a phutadh gu math agus a 'cumail gu daingeann an dubhan. Ciamar a còcaireachd lite airson iasgach? Mus ag ullachadh biadh airson an t-iasg a dh'fheumas co-dhùnadh dè an adhbhar airson a bhios e a bhruich - airson iasgach agus a 'bhiathaidh. Tha gach "measgachadh" air a ghrùdadh sa slighe aige fhèin, agus gun mearachd a dhèanamh, feumaidh tu cumail ri comhairle eòlach air iasgairean no stiùireadh soilleir. Ciamar a còcaireachd lite airson iasgach, bidh thu ag ionnsachadh bho an aiste seo.

Brochan-eòrna Bhiodh

Falaich iasgach Eòrna ullachadh mar a leanas: neamhnaid eòrna dòrtadh uisge teth aig reata de 1: 2, anns am bheil an dà uisge. Cuiribh air bheag teine agus dùsgadh uaireannan. Às dèidh na gràinneanan shùghadh tanca uisge a thoirt air falbh bhon teine agus air a phasgadh ann an searbhadair.

Min-choirce reasabaidhean

• Flakes. Min-choirce ga ghoil ann am bainne gun a 'cur siùcar agus salainn gu leth. An sin beagan bhileagan a tha a 'putadh air an dubhan.

• Munk min-choirce. Tha seo a 'lite tha air leth freagarrach airson a' glacadh iasg geal - ùine fhada air an cumail air an dubhan agus nach eil e bleith thairis. Tha e riatanach a ghabhail dà-ionann glainneachan. Fear dhiubh bu chòir a bhith air a lìonadh le semolina, agus anns an dara dòrtadh uisge airson beagan Astar nas àirde na dòirtidh semolina anns a 'chiad glainne. Tha uisge a chur dhan teine. An dèidh a 'goil, feumaidh tu ris na min-choirce agus siùcar (gach 1/2 cupan uisge a thoirt a-bùird de mhin-choirce agus teaspoon siùcair). An dèidh goirid reflux cop a chruthachadh air an uachdar. A-nis feumaidh tu a chur ris an semolina bhrochain ann an rèidh-sruth, brosnaicheadh daonnan. Thoir an marag bhon teas agus carachadh gus gus nach fhalbh tioram gràinneanan. An dèidh a stampadh ann an tomad a tha tiugh chnap, a roiligeadh suas searbhadair agus a 'fàgail airson còig deug mionaid. Moisten corragan glasraich ghrinneachadh ola, a thoirt air falbh an taois agus cuir an anise ola.

Brochan airson iasgach

Gabh glainne arbhair mine, fear-bùird semolina agus cruithneachd min, uile gu cùramach measgaichte agus a chur ris pàirt glainne uisge. Tha so uile a 'dòrtadh uisge goileach air teas ìosal. Aig an làrach a chur ris, talamh neòinean-sìol, faoineig no faoineig siùcar. Tha salainn air a chur ris ann as t-fhoghar. 'S e seo foirfe lite airson iasgach air Carp.

Lite stèidhichte air millet

Air an sazanyatnikov milleadh a ghlacadh. Càileachd a 'còcaireachd lite àite duilgheadasan. Tha an reasabaidh as soirbheachail:-ghabhail a chaidh a sguabadh Grits, dòirtidh uisge anns a 'cho-mheas 1: 3. Cho luath 'sa uisge ge-tà, tha e riatanach a' cur bacadh air cho fada 'sa malairt Chan eil tiugh. Aon uair 's na briathran a' fàs doirbh, lite gaol agus a chur air seachd mionaidean ann an àmhainn. Stòradh ann an cool àite.

Lite de peasairean

Pease marag airson iasgach a 'deasachadh an caochladh dhòighean. Nithean iasgairean dìreach zaparivayut thermos dhà-bùird de peasairean, deiseil, tuaiream beag de neòinean-ola agus drèanadh ann colander.

Ach as èifeachdaiche a tha an peasairean bruich, a tha riatanach gus a sheòrsachadh agus a tilgeadh air falbh, truagh. Às dèidh sin an gràn a tha bog fliuch an oidhche le sòda, stèidhichte air 1 liotair uisge teaspoon peasairean. An sin peasairean a chur ann an clò a 'mhàileid a tha stèidhichte ann am pana mar sin chan eil e beantuinn a' bhonn. Air madainn peasairean thaom uisge anns a bheil e a 'seasamh airson na h-oidhche, agus còcaire. A h-uile còig deug mionaid, peasairean bu chòir sgrùdadh airson fhaotainn. Ready peasairean a thraoghadh ann an colander agus dòirtidh air uachdar cruaidh gu obsoh.

A 'tarraing èisg blas a tha air a chleachdadh mar bainne no neòinean-ola.

sgaradh peasairean tha air an cleachdadh airson iasgach nas soirbheachail. Mu 200 gram de ghràinean agus dòirtidh an Rinse uisge airson mu thrì uairean a thìde. An sin ullachadh mastyrku. Goil an peasairean anns an aon uisge ann a tha e 'cumail a-mach. Uisge a 'còmhdach an t-sìl le mu thrì ceudameatairean. Nuair a peasairean a 'tòiseachadh a' goil, còmhdach, teas a lùghdachadh agus gus an simmer frithealaidh. Chop, a tha air a stèidheachadh aig an àm còcaireachd, chan eil a thoirt air falbh - a bhios e air falbh leotha fhèin. Lite bu chòir àm gu àm dùsgadh, no gràn urrainn losgadh. Ma bhios an gràn air a phronnadh gu furasta, an còmhdach feumar a thoirt air falbh agus gus leigeil evaporate an leaghan. Aon uair 's an t-uisge air falbh bhon uachdar ghràinean, bu chòir a' faighinn homogeneous tomad a gagging fhaighinn pronn.

Gus a dhèanamh nas tarraingiche do mastyrku Cuir spàin de mhil no siùcar. Thoir an pana bhon an teas, nuair a brochan Squish tòisich a leigeil a-mach agus an èadhar. An dèidh sin a chur ris mu leth glainne de semolina, cairteal cupa min agus measgachadh mòr. Uair sin, cuir beagan nas min agus semolina agus measgachadh domhain, agus an uair sin dòirtidh tuaiream beag de neòinean-ola agus a 'tòiseachadh snaighidh grìogagan, meud a dh'fheumas a rèir slatan-tomhais an rigging, a bhios a' glacadh èisg. Rè Moulding am ball greased le ola neòinean-grèine agus chuir e air aodach sònraichte container. Bholgain feumar thionndaidh àm gu àm gus fionnar, no faodaidh iad a bhith air an leaghadh le condensate.

• Monastyrka. Gus ullachadh a dh'fheumar gus seethe mushy staid sgoltadh peasairean, carachadh, ris an semolina gu bheil e uile roimhe. Anns a 'measgachadh, cuir ugh geal, beagan ola neòinean-grèine agus chòig Drops meala.
• Naiulovistaya pea lite. Split peasairean riatanach anns a 'mhuilinn Grind, dòirtidh an thoradh min ann an uisge agus a' còcaireachd airson còig deug mionaid. Uair sin, cuir semolina, arbhar Grits agus a h-uile mòr. Faicibh nach losgadh. Nuair a tha bruich brochan, cuir goil buntàta pronn, beagan ola lusan no anise.

Taois airson iasgach

• Classic taois. Tha e nas fheàrr a 'measgachadh an taois le bainne no sùgh dhearcan leis a' bharrachd amh ugh geal, a 'cur a h-uile seòrsa de ola, mil, valerian, creamh, valokordin agus faoineig ìre glè bheag. Mu ceud gram de nozzle dhìth dà blas a 'tuiteam - barrachd is barrachd comasach air cur feagal air falbh an t-iasg.
• Unusual taois. Leth cupa peasairean bruich bleith agus measgachadh le 1/2 cupa bruich min-choirce, flùr Cuir knead agus an taois. An sin sìol pancake beagan mhionaidean ann an ola lusan. Mash an làmhan agus an sìol a-rithist. Tha modh-obrach a chaidh a-rithist iomadh uair.

Without a 'còcaireachd lite

Lite airson iasgach, nach eil feum air còcaireachd, tha e glè trang le iasgairean. Her còcaireachd a tha sìmplidh, agus a bhuil nach gabh a dh'fhaid. Seo cuid de na reasabaidhean.

• Coirce mine. Flakes dòrtadh thairis air an uisge goileach, a thiormachadh, agus air a phutadh le paidhir lobes.
• Còmhraideach. Tha e air ullachadh dìreach air turas iasgaich. Ann an beag anns a 'dòrtadh uisge agus dòirtidh semolina a chruthachadh leaghan giodar. An dèidh mionaid na dhà a 'tòiseachadh brosnaicheadh aighearrach gus an viscous steigeach mass.

Lite airson iasgach as t-earrach

Spring - tha e gu math furasta agus chan eil duilgheadasan adhbharachadh ann an làimhseachadh gear. Faodaidh e bhith air a cheannach aig a 'bhùth no ga dhèanamh fhèin.

Airson uidheam iasgaich a tha riatanach gus a 'cleachdadh truinnsear-bhiathaidh. Lite airson iasgach anns an earrach tha bruich gu math sìmplidh. Feumaidh tu a 'cleachdadh talamh tro mheadhan gràn - tha iad riatanach viscosity agus stickiness, a' barrantachadh an làimh dheis fallain agus bàrra-uisge, air a leantainn le bhith a 'tàladh iasg.

• Tha an dòigh as fhasa agus as luaithe air an reasabaidh lite de neamhnaidean eòrna. Aig co-mheas 1: 1 asgaidh eòrna, agus uisge Pshenko spàrradh mu fhichead mionaid (eòrna bu chòir tonnan mòra ach chan eil sgàineadh). An dèidh greis, thoradh MUSH urrainn Cuir cupa na phronnadh crackers no cèic.

Lite airson iasgach air an t-eun-lìonaidh

Falaich nach eil e loma-làn agus tùsail a bhiathadh, le a dhòigh sinkers tha air an lìbhrigeadh gu miannaichte location de tricead. Feeder cleachdadh ann an diofar bonn gear agus le diofar sheòrsaichean de nozzles Stars.

• Lite airson iasgach air lìonaidh a chleachdadh leis gach iasgair. Biathadh e math measgachadh millet agus coirce Groats. Airson aon iasgair a chaidh a thogail glainne min-choirce agus 1/3 cupa millet sìol, a tha air a dhòrtadh uisge goileach ann an co-mheas 1: 2. Beagan mhionaidean a-steach a chur ris an àm ri teachd lite pìosan Makukha (mòr a duslach) agus talamh ròsta neòinean-grèine sìol. Nuair a tha bruich brochan, tha e riatanach a bhith a 'còmhdach agus a' spàrradh uair a thìde. Mus tèid thu a 'gluasad a-steach bòla brochain, tha e riatanach gu Grease le ola lusan. Lite stampadh sìos agus ann an cùis sam bith nach eil air a shailleadh.
• Ann an lochan-tasgaidh dùinte mòr Pshenko lite, bruich a rèir na h-àrd reasabaidh, ach feumaidh iad a bhith deònach a dhèanamh aon-bùird semolina.
• Sònraichte biathadh a tha an-neamhnaid eòrna. Gus ullachadh a glainne eòrna dhòrtadh thermos is dòrtadh uisge goileach airson ceithir uairean a thìde. Tha deiseil eòrna Grits seachad tro feòil grinder, dhùisg le Makukha dust agus phronnadh ròstadh neòinean-grèine sìol.
• Cheap lite-neach tar airson an sinkers a dheasachadh bho measgachadh de coirce agus aran chriomag. Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail beagan de coirce agus dà chriomag measgaichte le beagan uisge agus ga fhuine gu tiugh taois stàite. An dèidh a chrìochnaichte Bris a chur san lìonaidh agus a 'mhullach ris an cuid de millet lite le blas. Tha seo a bhiathadh a tha gu leòr airson mu ochd tilgeadh. Ideal airson bezzatsepnyh agus amaran shnìomhanach.

Uill, mar a 'còcaireachd lite airson iasgach, tha thu mar-thà! Math a ghlacadh!